Десерты

Чизкейк из сладкого картофеля

220 минут
12 порций

Сладкий картофель - восхитительное дополнение к чизкейку. Богатый, маслянистый вкус и гладкая текстура идеальны. Это хороший выбор для осеннего или зимнего стола.

Время подготовки:
40 минут
Время приготовления:
1 час
Дополнительное время:
2 часа
Общее время:
3 часа 40 минут
Порции:
12
Выход:
1 9 1/2-дюймовый чизкейк

Ингредиенты

  • 1 чашки Graham Cracker Crumbs

  • чашка белого сахара

  • чашка масла, растопленное

  • 2 фунта сладкого картофеля

  • 3 (8 унций) упаковки сливочный сыр, размягченный

  • чашка белого сахара

  • чашка сметана

  • чашка тяжелых взбитых сливок

  • 3 яйца, комнатная температура

  • чашка с коричневым сахаром

  • чашка масла

  • чашка тяжелых взбитых сливок

  • 1 стакан нарезанного ореха ореха

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).

  2. Смешайте крошки Graham Cracker, 1/4 чашки сахара и 1/4 чашки растопленного масла. Нажмите смеси в нижнюю часть 9 1/2-дюймовой пружины. Выпекать 10 минут; Удалите из духовки и отложите в сторону. Держите духовку.

  3. Поместите картофель в выпечку. Выпекать, пока нож вставлен в центр, пройдет легко, около 1 часа. Прохладный сладкий картофель достаточно, чтобы справиться, очистить и пюре.

  4. Взбить сливочный сыр и 3/4 стакана плюс 2 столовые ложки белого сахара до однородного состояния. Смешайте сметану, 1/4 стакана сливки и 1 1/2 стакана пюре из сладкого картофеля. Взбить в яйцах по одному, хорошо смешиваясь после каждого. Вылейте начинку в корочку.

  5. Выпекать в 350 градусах по Фаренгейту (175 градусов C) в духовке, пока тестер, вставленный возле центра, не выйдет чисто, около 1 часа (центр все еще может быть слегка мешающим).

  6. Выключите духовку. Дайте торту 1 час в духовке с дверными приоданами.

  7. Смешайте коричневый сахар и 1/4 стакана масла или маргарина в тяжелой маленькой кастрюле. Размешайте на медленном огне, пока сахар не растворится. Увеличьте тепло и доведите до кипения. Смешайте 1/4 стакана крема, затем орехи. Вылейте горячую топпинг на чизкейк. Храните остаток чизкейка в холодильнике.

Совет рецепта

В этом рецепте используется свежий жареный сладкий картофель, но вы можете заменить 1 1/2 стакана консервированного пюре из сладкого картофеля.

Пищевая ценность (на порцию)

619 Калории
41г Жиры
58 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 619
Дневная норма
Общий жир 41 г 52%
Насыщенный жир 21г 107%
Холестерин 145 мг 48%
Натрий 343 мг 15%
Общее углевод 58 г 21%
Диетическое волокно 3г 12%
Всего сахара 39 г
Белок 9г
Витамин С 2 мг 10%
Кальций 110 мг 8%
Железное 2 мг 11%
Калий 425 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Семяные песочные хвосты с мака

Я фанат песочного печенья, я люблю рассыпчатого, маслянистого хорошего песочного печенья. Это даже красиво и модно, когда в смесь добавляются семена мака. Я не предлагаю использовать ручной микшер...

Маленькие шоколадные пирожные с грушами

Я использовал одну из этих силиконовых форм с 8 маленькими формами сердца (сердца около 2 дюймов) и подал сердца как десерт после романтического ужина. Время подготовки: 15 минут Время...

Легкие и невероятные кусочки булочки с корицей

Мы все знаем, что лучшая часть булочки с корицей - это мягкая внутри, и с этими мини -укусом каждый укус является лучшим! Они восхитительно маслянистые и хрустящие по краям. Лучше, чем обезьянный...

Легкий пирог с орехом пекан

Это отличный способ объединить два фаворита. Порции: 8 Урожай: 1 (9-дюймовый) пирог Ингредиенты 1 (9 дюймов) оболочка пирога чашка белого сахара чайная ложка соли чайная ложка наземного мускатного...

Pfeffernusse III

Острый праздничный угощение! Сюст и хорошо с чашкой чая. Порции: 24 Урожай: 4 дюжины Ингредиенты 3 чашки просеяли универсальную муку 2 чайные ложки выпечки 1 чайная ложка земли гвоздики 2 столовые...