Я искал «здоровый» рецепт пончиков, в котором использовался метод глубоководного, а не метод, запеченный в духовке, так как я только что получил глубокий фритюрник. Я не смог найти то, что искал, поэтому объединил рецепт пончика из простых тортов с другим более здоровым рецептом, а затем добавил несколько дополнительных штрихов с другом один дождливый день и придумал это.
Ингредиенты
1 кварта масла для жарки или по мере необходимости
2 чашки универсальной муки
3 столовые ложки универсальной муки
чашка коричневого сахара
1 столовая ложка выпечки
1 чайная ложка соли
чайная ложка молотой корицы
1 мускатный орех
2 столовые ложки без соленого масла, расплавленного
Сладкий картофель с чашкой
чашка молока
Кубок яблочного соуса
1 большое яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в глубокосоковаренной или большой кастрюле до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Смешайте 2 стакана плюс 3 столовые ложки муки, коричневого сахара, разрыхлителя, соли, корицы и мускатного ореха в большой миске. Добавьте растопленное масло до рассылки.
Смешайте сладкий картофель, молоко, яблочное пюре, яйцо и экстракт ванили в средней миске. Хорошо перемешать.
Вылейте влажные ингредиенты в сухие ингредиенты и хорошо смешайте, хорошо замесившись.
Выключите на хорошо посыпанную посыпанную поверхность и катитесь до толщины 1/4 дюйма. Вырезать с резаком пончиков.
Медленно опустите пончики в горячее масло. Жарить партиями, поворачиваясь один раз, до золотистого цвета, около 2 минут.
Примечание повара:
Мы добавили немного клубничного сиропа Monin (R) для развлечения до 1/2 партии после того, как тесто было замечено. Это просто потребовало немного дополнительной муки, чтобы сохранить консистенцию теста. Вы также можете попробовать яблочное яблочное пюре со вкусом ягода.
Примечание редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 218 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 218 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 2г | 12% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрий 331 мг | 14% |
| Общее углевод 29 г | 11% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 90 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 67 мг | 1% |
Вам может понравиться
Сказочный аромат специй в сочетании с гладкими чипсами с корицей - это идеальный комплимент для атласной текстуры. Они выявляют восторженные отзывы всеми, кто их пробует! Время подготовки: 15 минут...
Этот оранжевый пирог с мандарином очень легко приготовить с желтой смесью торта и апельсинами мандарина. Глазурь сделана из ананаса, смеси пудинга и взбитой начинки. Время подготовки: 20 минут Время...
Сахарное печенье, которое тает во рту. Порции: 48 Урожай: 8 дюжины Ингредиенты 1 стакана сахар 1 стакан белого сахара 1 стакан масла 1 стакан растительного масла 1 ущипнуть соль 2 яйца 1 чайная...
Однажды у меня было 3 чрезмерного банана, без муки, без яиц и четверо детей, которых я не хотел совершать покупки. Я сделал это на лету, и теперь я делаю это все время. Время подготовки: 15 минут...
Белая рождественская конфеты - отличное удовольствие для детей. Это так легко сделать! Я делал их с начальной школы. Мало того, что это будет красиво на вашей тарелке печенья, это тоже восхитительно...