Я хотел что -то легкое и подходящее для осеннего собрания. Я нашел рецепт хумуса сладкого картофеля и изменил его, чтобы сделать его еще проще. Это хорошее сочетание естественного сладкого и обычно пикантного. Подавать с пит -клиньями, крекерами или овощи.
Ингредиенты
3 сладкого картофеля
1 (15 унций) банка бобов Garbanzo, дренированные (резервная жидкость) и промыта
2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
2 столовые ложки Тахини
2 столовые ложки лимонного сока
чайная ложка лимона
чайная ложка наземной тмин
чайная ложка земля кориандра
чайная ложка земля белого перца
морская соль по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Проталкивайте отверстия по всему сладкому картофелю с вилкой.
Жареный сладкий картофель в предварительно разогретой духовке до мягкой, около 45 минут; Дайте прохладным. Нарезать сладкий картофель пополам вдоль.
Смешайте бобы Garbanzo и оливковое масло в блендере и пульсируйте несколько раз, чтобы разбить. Scoop Icement из кожуры сладкого картофеля и добавить в блендер; пульс, чтобы объединить. Добавить тахини, лимонный сок, цедру лимона, тмин, кориандр, белый перец и морская соль в смесь; Смешайте до однородной массы, добавляя зарезервированную жидкость для бобов Garbanzo по мере необходимости, чтобы сделать гладкий, сливочный хумус.
Пищевая ценность (на порцию)
| 75 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 20 | |
| Калории 75 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 3% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 83 мг | 4% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 2 мг | 12% |
| Кальций 24 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 176 мг | 4% |
Вам может понравиться
Вот мой рецепт идеального суши -риса. Вы можете съесть это в одиночку или катиться в свой любимый суши -рулет с ингредиентами. Я использую полоски моркови, огурцы и ломтики авокадо. Вы можете...
Это замечательная закуска для любителей устриц. Проще говоря, с легкодоступными ингредиентами. Отлично подходит для неожиданных гостей. Распределите на багетках или погрузитесь с крекерами. Время...
Фантастические бары, которые обладают большой гибкостью. Вы можете адаптировать рецепт по своему вкусу. Отлично подходит для походов, длинных поездок и кемпинга, когда они хорошо хранятся и сохраняют...
Чтобы сделать это еще проще, мы установили миску с сыром Pimiento на блюдо с крекерами, помидорами вишни, нарезанными овощами и ложкой, и позвольте гостям помочь себе. Время подготовки: 20 минут...
Моя сестра делает эту восхитительную закуски для жареных тортеллини для многих наших вечеринок и семейных встреч. Они могут быть сделаны заранее и разогреваются на подносе для пиццы непосредственно...