Начните свой выходной с этого фантастического тако с тако с фантастическим картофелем из пинто. Попрощайтесь с мягкими, безвкусными вегетарианскими блюдами. Вершина с ложкой сальсы.
Ингредиенты
5 гвоздика чеснока, рубка
чайная ложка оливкового масла
1 ущипнуть соль и молотый черный перец по вкусу
2 столовые ложки оливкового масла
1 большой сладкий картофель, нарезанный кубиками
чайная ложка тонкой морской соли, разделенная
чайная ложка чеснока, разделенная
чайная ложка чили порошка
чайная ложка луковой порошки, разделенная
чайная ложка чили с извести (например, приправа трейдера Джо Чили.
чайная ложка копченая паприка
1 (15 унций) могут пинтовые бобы, промытые и истощенные
1 столовая ложка свежего сока лайма или по вкусу
1 столовая ложка воды
1 чайная ложка соуса Adobo от перца чипотла
чайная ложка земля черного перца
4 больших яиц
2 чайные ложки оливкового масла
4 (6 дюймов) кукурузные лепешки, или больше по вкусу
1 стакан свежего шпината
2 авокадо, нарезанный
3 редьки, тонко нарезанные
2 зеленый лук, нарезанный
чашка нарезанная свежая кинза
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C). Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Смешайте чеснок, 1/2 чайной ложки оливкового масла и щепотку каждой соли и перца в маленьком кусочке алюминиевой фольги. Сложите его, чтобы свободно покрыть и установите на угол противника.
Бросьте сладкий картофель вместе с 2 столовыми ложками масла на противень. Посыпать 1/4 чайной ложки морской соли, 1/4 чайной ложки чесночного порошка, порошка чили, лукового порошка, порошка чили с лаймом и паприки сверху. Тщательно перемешайте и разместите.
Жарить в предварительно разогретой духовке, пока сладкий картофель не станет мягким, от 20 до 25 минут.
Снизить температуру духовки до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Поместите жареный сладкий картофель в миску. Оставьте в пакете фольги и бросьте жареную чесночную смесь в миску сладкого картофеля.
Поместите оставшуюся морскую соль, чесночный порошок, луковичный порошок, бобы пинто, сок лайма, воду, соус Adobo и черный перец в небольшой кастрюле на среднем огне. Готовьте, время от времени помешивая, пока не нагревается, около 4 минут. Смесь пюре вместе вместе. Накрыть и согреться.
Нагрейте 2 чайные ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Взломать яйца в кастрюлю и отделить их; немедленно накрыть крышкой. Готовьте, пока белые не будут установлены, а желтки в основном твердые, около 4 минут. Снимите с огня.
Нагрейте лепешки в предварительно разогретой духовке до тепла, около 5 минут.
Поместите каждую тортилью на тарелку. Слои на небольшой горстке шпината, ложка пюре из бобов, небольшого количества кубиков сладкого картофеля и нескольких ломтиков авокадо. Поместите жареное яйцо сверху. Посыпать редькой, зеленым луком и кинзой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 556 | Калории |
| 31г | Жиры |
| 59 г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 556 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 31 г | 40% |
| Насыщенный жир 5г | 27% |
| Холестерин 186 мг | 62% |
| Натрий 658 мг | 29% |
| Общее углевод 59 г | 21% |
| Пищевое волокно 16г | 59% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 16г | |
| Витамин С 24 мг | 119% |
| Кальций 157 мг | 12% |
| Железный 7 мг | 38% |
| Калий 1336 мг | 28% |
Вам может понравиться
Аппетитивная запеканка для завтрака с печеньем, которая приручит голод, кричащий за ваше внимание, как малыш, пока вы разговариваете по телефону. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40...
Это один из моих любимых рецептов, чтобы сделать рождественское утро, это празднично и очень вкусно! Рецепт вдохновлен классическим праздничным фильмом «Как Гринч украл Рождество». Время подготовки...
Сделайте утро легким и вкусным с этим рецептом яблочной овсянки с медленной плитой, который происходит в одночасье: сверху с черникой, малиной, клубникой, мюсли, изюмом, грецкими орехами или чем -то...
Вкусной запеченный омлет с использованием свежих яблок! Я удвоил яблоко для большего вкуса. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Естественно сладкие кексы с морковью-валнуткой, приготовленные из цельной пшеничной муки. Возможность добавить тыкву, яблоки, орехи и т. Д. Покройте оставшиеся кексы и хранить в течение 2 дней при...