Обед

Texmex Scrambler

25 минут
4 порции

Быстрая, легкая еда на завтрак, обед или ужин! Яйцеклетка заменена и подается с сальсой, красным луком и свежей кинзой. Вы можете использовать настоящие яйца, если вы предпочитаете.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
10 минут
Общее время:
25 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 2 чашки сальсы

  • 4 (6 дюймов) кукурузные лепешки, разрезая на 1-дюймовую полосы

  • чашка нарезанная свежая кинза, разделенная

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • чашка мелко нарезанный красный лук, разделенная

  • чайная ложка рубленного чеснока

  • чайная ложка сушеного орегано

  • Смесь приправы в мексиканском стиле в мексиканском стиле (необязательно)

  • 2 стакана замены яиц

Пошаговый рецепт

  1. В кастрюле на среднем огне согрейте сальсу в течение 1 минуты, прежде чем добавить полоски тортильи и 1/4 стакана кинзы. Варить 5 минут, часто помешивая. Отложить в сторону.

  2. Нагрейте масло в большой непрерывной сковороде на среднем огне. Добавьте 1/2 лука, чеснока и орегано; Готовьте, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Посыпать юго -западной приправой. Вылейте заменитель яиц и перемешайте, пока не схватится. Снимите с огня и перемешайте в согретой сальса и полосках тортильи. Подавать с оставшимся луком и кинзой.

Пищевая ценность (на порцию)

242 Калории
Жиры
24г Углеводы
19г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 242
Дневная норма
Общий жир 9г 11%
Насыщенный жир 2г 8%
Холестерин 1 мг 0%
Натрий 1040 мг 45%
Общее углевод 24 г 9%
Диетическое волокно 5г 16%
Всего сахара 6 г
Белок 19г
Витамин С 7 мг 33%
Кальций 137 мг 11%
Железо 4 мг 21%
Калий 927 мг 20%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Салат из огурца Amby Raes

Это мой самый простой и самый простой рецепт для салата из огурца, моя специальность! Если вы не вентилятор сметаны, замена простого йогурта отлично работает. Время подготовки: 15 минут Общее время...

Сэндвич с моцареллой с открытым листом

Этот тост моцареллы - хороший способ использовать оставшийся итальянский хлеб - или любой хлеб в этом отношении. Свежая моцарелла растоплена на винодельных помидорах и базилике, а затем сбрызнул...

Острый салат из брокколи

Этот ореховый и фруктовый салат из брокколи с уксусом из красного вина - большой удар в Potlucks! Рецепт был дан мне тетя Россанн. Она лучший повар! Чтобы увеличить салат, вы можете добавить...

Гавайские бутерброды с говядиной и сыром

Этот легкий рецепт слайдера жареной говядины идеально подходит для сэндвичей размером с укус. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 12 Урожай: 12...

Мамы укроп картофельный салат

Это отличная альтернатива знакомому салату из желтого картофеля. Высушенная травка укропа гораздо более мощная, чем свежая, и облегчает некоторую мягкость подобных рецептов. Время подготовки: 15...