Я действительно жаждал Тирамису, но я не хотел делать целую кастрюлю, поэтому я пытался сделать, так это создать тосты, индивидуально, используя те же ключевые компоненты. Хотя это был не совсем тирамису, гораздо более быстрый, более простой, более простой метод был невероятным.
Вкусные вещи должны произойти, когда у вас есть много маскарпоне, и благодаря моим недавним домашним приключениям из итальянского сливочного сыра, много то, что у меня было. Мы использовали избыток, чтобы сделать всевозможные вещи, но этот тост Tiramisu был нашим любимым. Хотя это и не так, как классический тирамису, он показал ту же непреодолимую вкусовую комбинацию кофе, марсала, маскарпоне и шоколада, и, в отличие от оригинального «забирай меня», это на самом деле можно поднять.
Другое основное преимущество этой версии заключается в том, что у нас есть свобода, чтобы просто сделать часть или две части, и не беспокоиться о том, что делать с целой сковородой. Если у вас есть дом, полный людей, которые ищут меня забрать, то во что бы то ни стало, сделайте целую сковороду настоящих вещей, но мы с Мишелем только так много подбирают, поэтому этот подход немного работает лучше.
Кстати, даже если вы не делаете весь рецепт, тост -компонент был удивительным, и я настоятельно рекомендую попробовать это. Я думаю, что в конечном итоге я собираюсь снять видео с тем, что в основном было кофе французским тостом, так как это действительно было шокирующе хорошо, а разум с возможностями. Итак, следите за обновлениями для этого, но в то же время, я надеюсь, что вы дадите эту подборку, скоро попробуйте.
Ингредиенты
Для тоста:
1 большое яйцо
1 столовая ложка белого сахара
2 столовые ложки сильно заваривают эспрессо
чайная ложка ванильного экстракта
2 (толщиной 1 дюйм) срезы дневного итальянского хлеба
Для топпинга Mascarpone:
3 столовые ложки сухого вина Марсала
1 столовая ложка белого сахара
Кубок Маскарпоне сыр
1 крошечная соль
Пошаговый рецепт
-
Соберите ингредиенты. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Выровняйте форму для выпечки с алюминиевой фольгой.
Ана Кадена
-
Взломать яйцо в выпечку. Добавьте белый сахар, эспрессо и ванильный экстракт. Взбейте, чтобы объединить. Поместите ломтики хлеба в блюдо и бросьте в смесь, чтобы насытить; Дайте сесть в течение 10-15 минут, чтобы полностью поглотить.
Ана Кадена
-
Переложите ломтики хлеба в приготовленную кастрюлю и сбрызните любую накопленную жидкость кофейной смесью.
Ана Кадена
-
Выпекать тост в центре предварительно разогретой духовки, пока заварной крем не будет приготовлен, и при прикосновении слегка отскакивает хлеб, от 20 до 25 минут. Передайте ломтики на решетку, чтобы охладить до комнатной температуры.
Ана Кадена
-
Тем временем вылейте вино в кастрюлю. Добавить сахар и варить на среднем огне, пока не уменьшится до 1 столовой ложки. Снимите с огня и дайте остыть.
Ана Кадена
-
Поместите сыр Mascarpone в миску и добавьте охлажденное сокращение вина и очень маленькую щепотку соли. Перемешайте с лопаточником до комбинированного. Охладите перед трубкой или распространяющимися на охлажденном тосте. Вершина с бритым шоколадом.
Ана Кадена
Примечания шеф -повара:
Вы можете использовать очень сильный черный кофе вместо эспрессо, если это необходимо. Вы можете использовать сливочный сыр вместо маскарпоне.
Вы можете использовать французский хлеб вместо итальянского.
При использовании сладкого вина Марсала добавьте сахар по вкусу.
Пищевая ценность (на порцию)
| 472 | Калории |
| 30 г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 472 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 30 г | 38% |
| Насыщенный жир 15 г | 76% |
| Холестерин 163 мг | 54% |
| Натрий 400 мг | 17% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Белок 11г | |
| Калий 117 мг | 2% |
Вам может понравиться
Это лучший рецепт сахарного печенья и единственный, который я использую. Всякий раз, когда вы делаете эти файлы cookie для кого -то, обязательно возьмите с собой несколько копий рецепта - вас...
Темный, богатый и сливочный рецепт, похожий на суфле. Подавать теплым с ванильным мороженым. Это модифицированный рецепт брауни, уменьшающий муку и яйцо, смазывая сахар и добавление тяжелых сливок...
Этот рецепт яблочного пирога в банке - это интересно, когда яблоки в изобилии. Это хороший подарок для друзей и семьи - все, что им понадобится, чтобы испечь пирог, это корочка. Вы можете ложки его...
Эти декадентские шарики из сливочного сыра, окунутые в белом шоколаде, так легко сделать - никаких конфет -опыта не требуется! Настройте эти трюфели для разных случаев, умирая белый шоколад с помощью...
