Вероятно, есть много рецептов для томатного риса. Это южно -индийский рецепт томатного риса (бхат), который мне действительно нравится. Подавать с пападами и йогуртом.
Ингредиенты
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка разделенной бенгальской грамм (чана дал)
1 чайная ложка скина
4 сушеных перец с красным чили
2 чайные ложки кориандра
1 Семена чайной ложки тмина
1 столовая ложка хлопота кокоса
2 столовые ложки растительного масла
чашка арахиса
1 чайная ложка горчичной семена
2 большого лука, рубка
3 зеленого перца чили, вдвое вдвое
2 ветора свежих листьев карри
чайная ложка порошка Asafoteida
3 помидоры, рублена
чайная ложка земли куркумы
чайная ложка белого сахара
солить по вкусу
3 стакана холодного, приготовленного белого риса
2 столовые ложки нарезанных свежей кинзы, для гарнира
Пошаговый рецепт
Сделайте масала поди, нагревая 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне; Жарите хана -дал, Урад Дал, сушеные перцы чили, семена кориандра и семена тмина в горячем масле до аромата и начнется до коричневого цвета, около 5 минут. Измельчите смесь кокосовым орехом в мелкий порошок, используя раствор и пестик.
Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде. Жарите арахис и семена горчицы в горячем масле, пока арахис не начнет коричневый, от 2 до 3 минут. Добавьте лук, зеленый перец чили, листья карри и порошок асафоэтиды в арахисную смесь; Готовьте и перемешайте, пока лук не подрумянится, от 5 до 7 минут. Размешайте помидоры, куркуму, сахар и соль в смесь; Продолжайте готовить, пока помидоры не станут мягкими, еще около 10 минут. Сезон с масалой поди. Растяните рис в сковороду, используя заднюю часть ложки, чтобы разделить отдельные зерна. Готовьте и перемешайте, пока рис не станет смешан в блюдо и горячее, от 5 до 7 минут. Украсить кинзой, чтобы служить.
Пищевая ценность (на порцию)
| 375 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 67 г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 375 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 11% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Натрий 69 мг | 3% |
| Общее углевод 67 г | 24% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 51 мг | 257% |
| Кальций 64 мг | 5% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 401 мг | 9% |
Вам может понравиться
Вкусная ароматная альтернатива на завтрак с низким содержанием углеводов! Подавайте с сальсой, сметаной, сливочным сыром или какой-либо из низкоуглеродной стороны, которая вам нравится! Время...
Непреодолимое сочетание зеленой фасоли, помидоров, оливкового масла и чеснока, которое хорошо сотрудничает практически с любым закусочным. Для более красочного блюда попробуйте смесь зеленых бобов и...
Нет суеты, нет мидий с этим самым простым салатом из капусты. Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 35 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 1 (16 унций...
Этот рецепт был дан мне моей свекровью; это так хорошо! Вы можете добавить все, что вы хотите, и это только делает его лучше. Я рекомендую всем хотя бы попробовать! Вы даже можете добавить немного...
Этот снежный виноград заключен в сладкую сливочную заправку для легкого фруктового салата. Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 8 часов 20 минут Порции: 12...