Прохладная и острая раита без огурца. Этот салат очень хорошо сочетается с пряными индийскими продуктами, такими как бирьяни, тандури или шашлык.
Ингредиенты
чашка свежих листьев мяты
чашка свежих листьев кинзы
1 зеленый птичий глаз чили перец, стерменный (необязательно)
2 столовые ложки воды
2 чашки Дахи (Индийский йогурт)
10 унций текущие помидоры
1 чайная ложка наземной тмин
чайная ложка земля кориандра
Пошаговый рецепт
Смешайте листья мяты, листья кинзы и зеленый чили в мини -кухонном комбайне. Пульс до смешивания, добавив немного воды для создания пасты. Вылейте в миску и добавьте Дахи, смешивая до полного включения.
Разрежьте помидоры пополам и удалите семена. Кости помидоры и добавить в Дахи. Сезон с наземным тмином и наземным кориандром. Смешайте хорошо, накрыть и поставьте в холодильник не менее чем за 1 час до подачи.
Примечание повара:
Если вы не можете найти истинную Дахи, напрягайте полный жирный, натуральный йогурт (вид без пектина или загустители) или греческий йогурт и добавьте 1/2 чайной ложки лимонного сока.
Пищевая ценность (на порцию)
| 149 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 149 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрий 73 мг | 3% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 16 мг | 78% |
| Кальций 24 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 215 мг | 5% |
Вам может понравиться
Легкий и вкусный рецепт медленной плиты! Подавать над лингвином. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 4 часа Общее время: 4 часа 10 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 3...
Это легкий луковый варенье, которое невероятно универсально. Это улучшает что -либо, от блюд из риса или ячменя до распространения на куске хлеба. Отличное сопровождение курицы. Вы можете заменить...
Легко и хорошо. Украсить свежим зеленым луком. Время приготовления: 25 минут Общее время: 25 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2 (14,5 унции) куриный бульон банок 2 (14,5 унции) говяжий...
Этот рецепт куриных пальцев для вас, если вам нравится вкус чеснока. Это легко сделать, но требует времени для маринования. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное...
Это легкий и легко приготовить куриный салат. Для менее острой заправки используйте легкий майонез вместо сметаны. Кроме того, зеленый лук может быть заменен на лук, если это необходимо. Время...