Эта легкая и ароматная рецепт индейской колбасы и сковороды перца - тот, который вы захотите вставить в свое обычное вращение. Он здоровее, чем использование свиной колбасы, и делает быстрый ужин в неделю, и хорошо работает для приема пищи. Я люблю подавать свой на приготовленный на пару рис.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла, разделенное
4 сладких итальянских контактов с колбасой из индейки
1 большой красный лук, нарезанный
1 красный сладкий перец, нарезанный на 1 1/2 дюйма
1 зеленый сладкий перец, разрезать на 1 1/2-дюймовые куски
3 гвоздика чеснока, рубка
чайная ложка измельченного красного перца или более
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Готовьте колбаски из индейки, пока они не начнут коричневые и укрепляются, 3-4 минуты на сторону. Снимите на режущую доску и дайте немного остыть, прежде чем разрезать на диагональные ломтики толщиной 1/2 дюйма; Они не будут полностью приготовлены в этот момент.
Нагрейте оставшееся 1 столовая ложка масла в той же сковороде на сильном огне. Быстро жарьте лук, пока он не начнет коричневый, около 1 минуты. Добавьте перец и продолжайте готовить на сильном огне, постоянно помешивая, пока перец не начнут коричневый, от 2 до 3 минут. Не переполняйте сковороду, чтобы получить хороший символ на овощах. Смешайте в чесноке и варите 1 минуту.
Вернуть колбасу и любые накопленные соки в сковороду. Приправить измельченным красным перцем, солью и перцем и уменьшите огонь до среднего. Размешайте, чтобы комбинировать и продолжить приготовление, пока колбаса больше не станет розовой в центре, еще примерно на 2 минуты.
Примечание
Иногда я использую горячую итальянскую колбасу индейки вместо сладкой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 233 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 233 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 3г | 17% |
| Холестерин 64 мг | 21% |
| Натрий 747 мг | 32% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 66 мг | 328% |
| Кальций 26 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 425 мг | 9% |
Вам может понравиться
Это греческий летний любимый рецепт, полный ароматов свежих овощей и трав. Его легко сделать, и вы можете заменить или добавить любые овощи, которые вам нравятся, и при этом получить отличное блюдо...
Мясистые портобелло увенчаны голубым сыром. Отлично подходит для закусок или как бургер на поджаренной булочке. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 40 минут Порции...
Вкусно и легко! Что еще вы могли бы хотеть в рецепте? Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2 столовые ложки...
Легкие и вкусные 3-ингредиенты шведские фрикадельки. Всегда хит на любой вечеринке. Подавать с мини -картофельными рулонами или рулетами Hoagie с сыром. Время подготовки: 5 минут Время...
Я бросил этот рецепт вместе, используя медленную плиту и аромат мой кубинский отчим, который всегда готовил. Это просто и полный аромат. Отлично сочетается с рисом или бананами. Время подготовки: 30...