Ужин

Cardoon Gratin

115 минут
8 порций

Что делать с Кардоном/Кардун. Остерегайтесь колючий!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час 40 минут
Общее время:
1 час 55 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 3 чашки тяжелых взбитых сливок

  • 1 стакан куриного бульона

  • 1 лавровый лист

  • 1 ущипнуть соль и молотый черный перец по вкусу

  • 5 Stalks Cardoon, прочные волокна осушились, нарезанные на 2-дюймовые кусочки

  • 2 чашки измельченного сыра грюйер

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте тяжелые сливки, куриный бульон и лавровый лист в большой кастрюле; Приправить солью и перцем. Добавить кусочки карда. Доведите смесь до кипения; Уменьшите огонь и варите на медленном огне, пока Cordoon не станет мягким, около 1 часа.

  2. Переложите кусочки карда в 9x13-дюймовую форму для выпечки с помощью слотовой ложки.

  3. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).

  4. На кипке кремовой смесь до уменьшения до 3/4 стакана, от 5 до 10 минут. Вылейте сливки на кусочки карда в блюдо из выпечки. Посыпать сыр Груйер сверху.

  5. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока не подрумянится, около 30 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

425 Калории
42г Жиры
Углеводы
10 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 425
Дневная норма
Общий жир 42 г 54%
Насыщенный жир 26г 129%
Холестерин 152 мг 51%
Натрий 197 мг 9%
Общее углеводы 4г 1%
Диетическое волокно 1г 2%
Всего сахара 1 г
Белок 10г
Витамин С 1 мг 6%
Кальций 353 мг 27%
Железо 0 мг 2%
Калий 214 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Тридцать минут чили

Это отличный рецепт для быстрого четырех ингредиента чили для тех холодных ночей, когда у детей есть хоккей или любой вид спорта, и вам нужно бегать! Конечно, добавление сыра и лука, если у вас есть...

Свиные отбивные в итальянском стиле

Когда я делаю эти отбивные, я всегда должен сделать дополнительные. Каждый должен есть больше, чем им нужно. Отлично с салатом. Отбивные выпекаются в хрустящем маслянистом покрытии в духовке. Время...

Жареные куриные ползунки буйвола

Мини-буффало куриные бутерброды станут желанным дополнением к вашей следующей готовке. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 45 минут Общее время: 55 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...

Халах хлеб

Халла - это традиционный яичный хлеб для еврейской субботы. Он плетен и увенчан семенами мака для красивой презентации. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время...

Легкая чизбургер пицца

Вкус чизбургер в форме пиццы! Необязательно: сжимайте кетчуп над пиццей и верх с измельченным салатом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 6...