Замечательный и легкий традиционный рецепт турецкого супа из красной чечевицы. Украсить с ломтиками лимона и свежими мяты.
Ингредиенты
чашка масла
2 лука, мелко нарезанный
1 чайная ложка паприка
1 чашка красной чечевицы
Кубка прекрасного бульгура
2 столовые ложки томатной пасты
8 стаканов овощного бульона
чайная ложка кайенского перец
1 столовая ложка сушеных листьев мяты
4 ломтика лимона
чайная ложка нарезанная свежая мята
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большой кастрюле на медленном огне. Готовьте лук в горячем масле до золотисто -коричневого цвета, около 15 минут.
Размешайте паприку, чечевицу и булгур в лук, чтобы покрыть маслом.
Добавить томатную пасту, овощной бульон и кайенский перец; Доведите до кипения и варите до мягкого и сливочного, около 1 часа.
Крошка сушеные листья мяты в суп; Перемешайте и выньте с огня.
Разделите в миски и украсьте лимонными ломтиками и свежей мятой, чтобы подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 442 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 64 г | Углеводы |
| 19г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 442 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 7г | 37% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 1080 мг | 47% |
| Общее углевод 64 г | 23% |
| Диетическое волокно 15 г | 54% |
| Всего сахара 13 г | |
| Белок 19г | |
| Витамин С 21 мг | 106% |
| Кальций 113 мг | 9% |
| Железный 5 мг | 27% |
| Калий 777 мг | 17% |
Вам может понравиться
Это рецепт для пасты, используемой для приготовления Puerco Pibil ... вы знаете, так что вам не нужно покупать слабые вещи. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 8 Урожай: 8...
Используйте предварительную смесь кукурузных хлепов и добавьте несколько ингредиентов для специального осеннего поворота, который более здоровый, чем традиционный тыквенный хлеб. Как написано, это...
Это супер-легкий рецепт творога, который не требует напряжения, термометров, кипящей воды или чего-либо еще. Шаг кухонного комбайна и низкие настройки микроволновой печи делают это за вас! Я...
Я получил этот рецепт от японской женщины, и это лучший соус терияки, который у меня когда -либо был. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 8 Урожай...
Китайцы - одна из моих любимых кухонь для приготовления, а также есть. Приготовьте рис до его добавления в суп, вы будете наслаждаться хрустящей текстурой с другими ароматами в этом вкусном супе. ...