Абсолютно вкусно, хотя и очень богатый. Пирог версии черепах шоколада. Раньше я продавал этот пирог ресторану, и клиентам это понравилось.
Ингредиенты
1 чашка ореха ореха
1 (9 дюймов) раковина пирога, запеченная
1 стакан подслащенного сгущенного молока
1 стакан коричневого сахара
1 стакан масла
Чашка кукурузного сиропа
чашка полусладные шоколадные чипсы
2 столовые ложки масла
1 яичный желток
3 столовые ложки подслащенного сгущенного молока
Пошаговый рецепт
Поместите орехи пекан в дно пирога.
Чтобы сделать начинку: в тяжелой кастрюле на среднем огне готовьте конденсированное молоко, коричневый сахар, масло и кукурузный сироп. Перемешайте и доведите до кипения; Непрерывно перемешайте в течение не менее 5 минут. Снимите с огня, затем медленно взбивайте ложкой, пока смесь не начнет загустеть; займет около 2 минут. Будьте уверены, что не переиграли, или это будет слишком сильно затвердеть. Вылейте смесь в пирог; Накрыть и поставьте в холодильник около часа. Заполнение ингредиентов может быть вдвое, чтобы сделать для менее богатого пирога.
Чтобы сделать топпинг: в средней кастрюле, готовьте шоколад и масло на медленном огне, пока не расплавится вместе. Добавьте сгущенное молоко; хорошо перемешать. Снимите с огня; Позвольте охладить достаточно, чтобы желток не готовился, когда добавлен, но не настолько прохладный, чтобы шоколад затвердел; Время охлаждения будет около 3 минут. Добавьте яичный желток в шоколадную смесь; Распространите по охлажденной начинке. Поместите пирог обратно в холодильник и охладите еще час.
Пищевая ценность (на порцию)
| 756 | Калории |
| 50 г | Жиры |
| 78 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 756 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 50 г | 63% |
| Насыщенный жир 24г | 121% |
| Холестерин 109 мг | 36% |
| Натрий 360 мг | 16% |
| Общее углевод 78 г | 28% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 63 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 1 мг | 7% |
| Кальций 180 мг | 14% |
| Железное 2 мг | 8% |
| Калий 339 мг | 7% |
Вам может понравиться
Сладкий картофель во время праздников обязательна в нашей семье. На этот раз я решил сделать что -то другое, кроме запеканки или пирога. Я использовал белый сладкий картофель, но любой сладкий...
Подайте этот интригующий вариант Газпачо на вашем следующем летнем собрании. Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 чашки 1/4-дюймового тумана свежих манго 2 чашки апельсинового сока 2 столовые...
Потрясающие батончики для печенья, когда вам не хочется стоять, чтобы сделать десятки печенья. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 24 Урожай: 2...
Этот утешительный ревень любит мою семью. Надеюсь, тебе понравится! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 9 Урожай: 1 9-дюймовый квадратный сапожник...
Я получил этот королевский рецепт обледенения с кукурузным сиропом от профессионального пекаря. Я предпочитаю использовать это вместо регулярного королевского рецепта глазурь с яичными белыми. Он...