Абсолютно вкусно, хотя и очень богатый. Пирог версии черепах шоколада. Раньше я продавал этот пирог ресторану, и клиентам это понравилось.
![](/img/8175/1398122-8cfce3c13c1f4d5f8488b85f038be327.jpg)
Ингредиенты
1 чашка ореха ореха
1 (9 дюймов) раковина пирога, запеченная
1 стакан подслащенного сгущенного молока
1 стакан коричневого сахара
1 стакан масла
Чашка кукурузного сиропа
чашка полусладные шоколадные чипсы
2 столовые ложки масла
1 яичный желток
3 столовые ложки подслащенного сгущенного молока
Пошаговый рецепт
Поместите орехи пекан в дно пирога.
Чтобы сделать начинку: в тяжелой кастрюле на среднем огне готовьте конденсированное молоко, коричневый сахар, масло и кукурузный сироп. Перемешайте и доведите до кипения; Непрерывно перемешайте в течение не менее 5 минут. Снимите с огня, затем медленно взбивайте ложкой, пока смесь не начнет загустеть; займет около 2 минут. Будьте уверены, что не переиграли, или это будет слишком сильно затвердеть. Вылейте смесь в пирог; Накрыть и поставьте в холодильник около часа. Заполнение ингредиентов может быть вдвое, чтобы сделать для менее богатого пирога.
Чтобы сделать топпинг: в средней кастрюле, готовьте шоколад и масло на медленном огне, пока не расплавится вместе. Добавьте сгущенное молоко; хорошо перемешать. Снимите с огня; Позвольте охладить достаточно, чтобы желток не готовился, когда добавлен, но не настолько прохладный, чтобы шоколад затвердел; Время охлаждения будет около 3 минут. Добавьте яичный желток в шоколадную смесь; Распространите по охлажденной начинке. Поместите пирог обратно в холодильник и охладите еще час.
Пищевая ценность (на порцию)
756 | Калории |
50 г | Жиры |
78 г | Углеводы |
7г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 8 | |
Калории 756 | |
Дневная норма | |
Общий жир 50 г | 63% |
Насыщенный жир 24г | 121% |
Холестерин 109 мг | 36% |
Натрий 360 мг | 16% |
Общее углевод 78 г | 28% |
Диетическое волокно 2г | 8% |
Всего сахара 63 г | |
Белок 7г | |
Витамин С 1 мг | 7% |
Кальций 180 мг | 14% |
Железное 2 мг | 8% |
Калий 339 мг | 7% |
Вам может понравиться
![Лучший в мире торт из сладкого картофеля Лучший в мире торт из сладкого картофеля](/img/34184/7411208-146ea322a8264904a964a8290c474448.jpg)
Сладкий картофель во время праздников обязательна в нашей семье. На этот раз я решил сделать что -то другое, кроме запеканки или пирога. Я использовал белый сладкий картофель, но любой сладкий...
![Манго Газпачо Манго Газпачо](/img/13537/1157728-f551ac529ef9445a8bc07e97e1151922.jpg)
Подайте этот интригующий вариант Газпачо на вашем следующем летнем собрании. Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 чашки 1/4-дюймового тумана свежих манго 2 чашки апельсинового сока 2 столовые...
![Kirstens Dark Chocolate Chip Bars Kirstens Dark Chocolate Chip Bars](/img/27944/4432601-574719a2c02945058cfe693a3dbb3a62.jpg)
Потрясающие батончики для печенья, когда вам не хочется стоять, чтобы сделать десятки печенья. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 24 Урожай: 2...
![Ревеняный сапожник Ревеняный сапожник](/img/7439/6735888-rhubarb-cobbler-naples34102-4x3-1-e2ebb96c951445f2a1c008d04237d2c7.jpg)
Этот утешительный ревень любит мою семью. Надеюсь, тебе понравится! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 9 Урожай: 1 9-дюймовый квадратный сапожник...
![Глянцевая королевская глазурь Глянцевая королевская глазурь](/img/5325/2609748-ee4402afdf9c4b48b15df346094f99a3.jpg)
Я получил этот королевский рецепт обледенения с кукурузным сиропом от профессионального пекаря. Я предпочитаю использовать это вместо регулярного королевского рецепта глазурь с яичными белыми. Он...