Конечная чашка индейки

Эта простая чашка индейки является ключом к вашей лучшей птице.

Простые ингредиенты рассола индейки

Вот что вам понадобится, чтобы сделать это быстро и легкое рассол индейки:

Вода : эта палата индейки начинается с галлона воды.
Соли : двух чашек кошерной соли должно быть достаточно, чтобы проникнуть в индейку, добавляя тонны пикантного вкуса.
Сахар : темно -коричневый сахар добавляет сладость и сложность.
Специи и приправы : эта простая чашка индейки получает свой непреодолимый вкус от листья лаврового листа, черного перца, сушеного розмарина, сушеного тимьяна и целых гвоздик.

Как сделать простую чашку индейки

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда сделаете эту простую рассол индейки:

1. Варить : доведите воду до кипения, затем добавьте соль и коричневый сахар. Перемешайте, пока не растворится.
2. Сезон : добавьте лавровый лист, перец, розмарин, тимьян и гвоздики. Уменьшить до кипения.
3. Охладно : удалите с огня и дайте полностью остыть перед использованием.

Как использовать эту чашку индейки

Когда ваша простая чашка индейки будет готова к использованию, вот что делать:

1. Найдите большой нереактивный контейнер, который достаточно большой, чтобы держать вашу индейку. Пластиковое ведро - отличный выбор.
2. Вылейте рассол в контейнер, затем поместите оттаивающую индейку в рассол. Добавьте достаточно холодной воды, чтобы полностью покрыть индейку жидкостью.
3. Поместите контейнер в холодильник ( никогда не рассол при комнатной температуре).

Узнайте больше : как рассеять индейку

Как долго рассолеть индейку

Рассознайте индейку не менее 8 часов, но не более 24 часов. Когда вы закончите расколоть, пусть мошенная индейка опирается на стойку около часа, прежде чем готовить ее в соответствии с вашим рецептом.

Советы по сообществу и похвала

«В следующий раз я бы добавил чеснок, но это личное предпочтение для нашей семьи», - говорит Эйми. «Это сделало индейку именно так, как я этого хотел (нежный, сочный и т. Д.)».

«Я был доволен этим опытом, и семья сказала, что это действительно хорошо», - восхищается Эйми. «Одна из лучших вещей в этом? Это был не список странных ингредиентов, которые я бы использовал только для этого единственного рецепта. Все было под рукой, и это было легко».

«Количество здесь, я думаю, идеально подходит для меньшей индейки, но для большего вам нужно удвоить ее», - говорит Коррисса Родригес. «Это то, что я сделал. Я заменил второй галлон воды яблочным соком, и это было лучшее решение в моей жизни !!!»

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 1 галлонная вода

• 2 чашки кошерной соли

• 1 чашки темно -коричневого сахара

• 3 большого лаврового листа

• 1 столовая ложка целого черного перца

• 2 чайные ложки сушено

• 2 чайные ложки сушеной тимьян

• 12 целых гвоздик