Никто не будет скучать по яйцам с этим насыщенным белком веганским хэшем! Разбитый картофель смешан в вегетарианскую туалету для яркого и вкусного завтрака!
Ингредиенты
1 фунт детка Юкон золотой картофель
3 столовые ложки оливкового масла, разделенное
1 ущипнуть молотый черный перец по вкусу
1 стакан нарезанного капуста
1 чашка нарезанной капусты
лук, нарезанный
красный сладкий перец, нарезанный кубиками
4 унции фирму тофу, рассыпанный
1 столовая ложка соевого соуса
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в большую кастрюлю и накройте соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите до готовности, около 10 минут. Слейте врандером.
Тепло 1 1/2 столовые ложки оливкового масла на сковородке или в кастрюле. Добавьте картофель и осторожно разбейте каждый картофель до толщины около 1/2 дюйма, используя заднюю часть шпателя. Прижигая картофель с каждой стороны до хрустящей, около 3 минут. Приправить перцем и перенести в большую миску.
Тем временем нагрейте оставшиеся 1 1/2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне на кастрюле. Добавьте капусту, капусту, лук и сладкий перец и обжаривайте в течение примерно 3 минут. Крошить тофу поверх овощей. Вылейте соевый соус и продолжайте готовить, пока любая жидкость не испарится, от 3 до 5 минут. Приправьте солью и перцем и перенеситесь в миску с разбитым картофелем. Смешать и подавать.
Примечание повара:
Деткий красный картофель может быть использован вместо золота Юкона.
Пищевая ценность (на порцию)
| 227 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 27г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 227 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Натрий 286 мг | 12% |
| Общее углеводы 27 г | 10% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 48 мг | 242% |
| Кальций 136 мг | 10% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 210 мг | 4% |
Вам может понравиться
Полумесяцы сами по себе довольно вкусные, но добавление Nutella повышает средний полумесяц до уровня безумия гурманов. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20 минут...
Тонкие и вкусные шведские блины. Подавать с масло Lingonberry, Nutella или вашим любимым топпингом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 3 минуты Общее время: 13 минут Порции: 6 Урожай...
Кремовый, сырный, легкий, и звезда завтрака, поздний завтрак или обеденный стол. Комфортная еда во всей красе! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 5 минут...
Так хорошо, что тебе не нужен сироп! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Урожай: 12 блинов Ингредиенты 1 стакан муки цельной пшеницы 1 стакан...
Обнаружен в субботнем утреннем обеда. Муженек любит это и просит каждый день на обед. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 30 минут Порции: 6 Урожай: 6 5-дюймовые...