Вы найдете некоторые из самых универсальных овощей, кипящих в кастрюле с густым ирландским пивом, которое, когда при утолщении муки и подслащенным с небольшим количеством коричневого сахара и соевого соуса, становится богатым и ароматным тушеным мясом. Подавать, когда холодно или когда вы ищете сытное тушеное мясо, которое удовлетворит как вегетарианское, так и невегетарианцы! Обязательно получайте обычное пиво, а не с полным!
Ингредиенты
5 столовых ложек оливкового масла, разделенное
2 столовые ложки соевого соуса
14 унций Seitan, разрезая на кусочки размера кусочка
1 желтый лук, нарезанный кубиками
3 ребра сельдерей, тонко нарезанный
2 морковь, пополам вдвое и тонко нарезанный
2 картофеля, нарезанный кубиками
3 гвоздика чеснока, рубка
2 (12 жидких унций) банки или бутылки ирландское толстое пиво
2 столовые ложки коричневого сахара
2 столовые ложки универсальной муки
1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла и соевого соуса в сковороде на среднем огне. Обжарить Seitan в горячем масле, пока не подрумянится со всех сторон, около 5 минут.
Нагрейте оставшееся оливковое масло в большом кастрюле на среднем огне. Обжарить лук, сельдерей, морковь, картофель и чеснок в горячем масле, пока лук не станет мягким, от 3 до 5 минут. Уменьшите огонь до среднего и медленно перемешайте пиво в овощную смесь.
Размешайте коричневый сахар, муку, тимьян, соль и черный перец в пивную смесь; Добавить Seitan. Принесите смесь до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите, пока тушеное мясо не уменьшится и не загустеет, около 45 минут.
Примечание повара:
Для более сладкого тушеного мяча добавьте равные части соевого соуса и коричневый сахар и вкус, пока не будет достигнут желаемый аромат.
Примечание редактора:
Обязательно найдите толстый, который является веганским для рецепта. Многие стауты не веганские.
Пищевая ценность (на порцию)
| 351 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 35 г | Углеводы |
| 19г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 351 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Натрий 562 мг | 24% |
| Общее углевод 35 г | 13% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 19г | |
| Витамин С 21 мг | 107% |
| Кальций 54 мг | 4% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 503 мг | 11% |
Вам может понравиться
Этот куриный салат с виноградом является фаворитом семьи - он делает отличную начинку сэндвичей. Быстрое, простое и освежающее угощение для отдыха на открытом воздухе! Время подготовки: 25 минут...
В следующий раз, когда вы доберетесь за последним рассолом в банке, держитесь за сок. Куриная маринованная в маринованном соке делает немного нежную курицу на гриле. Марионечный вкус не подавляет, но...
Эти куриные самородки очень похожи на самородки Chick-fil-A. Вам даже не понадобится соус для погружения! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 4...
Причудливая лапша рамена с овощами. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Ингредиенты 4 стакана воды 8 унций нарезанные свежие грибы 1 куча зеленый...
Кто сказал, что делать праздник должен быть вечно? Для больших собраний, таких как Пасха и Пасха, нога ягненка является жарким выбором, и расположенная на блюде, украшенном травами, это потрясающая...