Эти легкие вегетарианские котлеты отлично подходят для закуски или в качестве закуски. Подавать с кетчупом или мятой в индийском стиле на стороне. Вы также можете добавить цветную капусту или кукурузу, если вы решите.
Ингредиенты
2 больших картофеля, очищенный и нарезанный кубиками
1 морковь, очищенная и нарезанная кубиками
чашка свежих зеленых бобов, подстриженных и сломанных
чашка замороженного зеленого гороха
1 яйцо
1 стакан панировочных крошек
чайная ложка Гарам Масала
чайная ложка кайенского перец
солить по вкусу
чашка растительного масла для жарки
Пошаговый рецепт
Поместите картофель, морковь, зеленую фасоль и горох в кастрюлю с достаточным количеством воды для покрытия. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума, крышкой и варите 15 минут, пока картофель не станет нежным. Слейте овощи, перенеситесь в миску и протяните с картошкой, оставляя несколько небольших кусков.
Смешайте яйцо, 3/4 стакана хлебных крошек, гарам масала, кайенский перец и соль в миску с овощами пюре. Сформируйте смесь в мелкие котлеты толщиной около 1/2 дюйма. Положите котлеты в оставшихся панировочных крошках, чтобы покрыть.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте покрытые котлеты до золотисто -коричневого цвета. Слейте на бумажные полотенца.
Примечание
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Точное количество может варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и удельного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 234 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 44 г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 234 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 232 мг | 10% |
| Общее углевод 44 г | 16% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 28 мг | 139% |
| Кальций 78 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 646 мг | 14% |
Вам может понравиться
У этого вкусного, теплого запеченного Бри есть честный центр с оттенком желе -желе с красным перцем. Подавать со свежим багетом или крекерами. Ваши гости будут просить рецепта! Время подготовки: 10...
Это рецепт маринованных яиц в стиле амиша, которые желтые цвета. Они идут хорошо с яйцами красной свеклы! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 4 дня Общее...
Восхитительный укроп! Моя мама дала мне этот рецепт и сказала мне никогда не делиться им, но я думаю, что каждый должен наслаждаться этим. Этот падение определенно лучше, если вы сделаете его на один...
Эта пицца с полумесяцами потрясающая. Вот как я научился любить овощи. Используйте 6 чашек разных нарезанных овощей на ваш вкус. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 10 минут...
Этот чеснок и базилик дают обычные бутерброды. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 8 свежих листьев базилика 8 гвоздики чеснок 1 чайная ложка...