Это был наш первый вегетарианский рецепт и выдержал испытание временем, теперь один из наших основных рецептов.
Ингредиенты
2 стакана овощного бульона, разделенный
1 чайная ложка дрожжевого экстракта, например, Marmite/Vegemite
чашка сухой чечевицы
Кубок жемчужного ячменя
1 большая морковь, нарезанная кубиками
лук, мелко нарезанный
чашка грецкие орехи, грубо нарезанные
3 картофеля, нарезанный
1 чайная ложка универсальной муки
чайная ложка воды
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
В большой кастрюле на среднем огне смешайте 1 1/4 чашки бульона, дрожжевой экстракт, чечевицу и ячмень. Варить на тупике 30 минут.
Тем временем в средней кастрюле сочетает оставшиеся 3/4 стакана бульона, морковь, лук и грецкие орехи; Готовьте до готовности, около 15 минут.
Тем временем доведите большую кастрюлю с соленой водой до кипения. Добавить картофель и варить до готовности, но все же твердого, около 15 минут. Слейте и пюре.
Смешайте муку и воду и перемешайте в смесь морковки; Варить, пока не загустеет. Объедините морковную смесь с чечевичной смесью и приправьте солью и перцем. Вылейте смесь в 2 -квартовое блюдо. Ложное пюре из картофеля на смеси чечевицы.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока не подрумянится сверху, около 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 184 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 184 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Натрий 147 мг | 6% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 11 мг | 53% |
| Кальций 28 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 482 мг | 10% |
Вам может понравиться
Сбросьте эту вкусную запеканку из сладкого картофеля и колбас с зелеными яблоками и сбрызнуть медовой горчицей. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 55 минут Порции...
Как итальянец, это просто не становится лучше, чем макароны и баклажаны! Попробуйте эту пасту Alla Norma на идеальный ужин в бухту! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее...
Это хороший рецепт для тех любителей халапеньо. Вы можете использовать любую пасту, которая вам нравится. Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 5 столовых ложек с сальто тыквы 2 зеленый сладкий...
Быстрый, семейный суп из сквоша для семьи. Легкое блюдо, чтобы приготовить с оставшейся курицей. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Урожай: 6...
Это сытный салат из мяса и овощей: два фунта бекона с ароматом клена делают его очень наполненным. Это еда сама по себе! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время...