Десерты

Очень шоколадное мороженое

260 минут
8 порций

Это шоколадное мороженое представляет собой богатое мороженое в стиле заварного крема, приправленное полусладким шоколадом и какао-порошком.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
10 минут
Дополнительное время:
4 часа
Общее время:
4 часа 20 минут
Порции:
8
Выход:
1 кварта

Этот рецепт шоколадного мороженого - богатый, сладкий, сливочный и легкий в приготовлении только с восьми ингредиентами, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой.

Шоколадное мороженое ингредиенты

Это простые ингредиенты, которые вам нужно, чтобы сделать этот домашний рецепт шоколадного мороженого:

  • Молоко : этот легкий рецепт мороженого начинается с чашки молока.
  • Сахар : подслащивайте вещи с чашкой белого сахара.
  • Какао -порошок : несладкий какао -порошок придает этому мороженому шоколадной основе.
  • Соль : щепотка соли усиливает общий вкус, но она не сделает мороженое сол.
  • Яичные желтки : это шоколадное мороженое, похожее на заварной крем, требует трех слегка взбитых яичных желток.
  • Шоколад : нарезанный полуслабный шоколад поднимает декаданс на ступеньку.
  • Тяжелые сливки : вам понадобятся две чашки тяжелых сливок.
  • Ваниль : чайная ложка ванильного экстракта добавляет сложность и усиливает вкус.
Мелисса Гофф

Как сделать шоколадное мороженое

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда сделаете это шоколадное мороженое:

  1. Принесите молоко, сахар, какао и соль в кипение в кастрюле.
  2. Взбейте молочную смесь в желтки, вернитесь к сковороде и перемешайте, пока не загустеет.
  3. Снимите с огня и добавьте нарезанный шоколад.
  4. Охладите в охлажденной миске до холода.
  5. Добавьте оставшиеся ингредиенты, затем заморозите в производителе мороженого.

Как долго длится шоколадное мороженое?

Храните домашнее шоколадное мороженое в герметичном контейнере в морозильной камере на срок до двух недель. Чтобы защитить от морозильной камеры, заведите контейнер с помощью хранения, прежде чем закрепить крышку.

Советы по сообществу и похвала

Это самое простое, самое богатое, самое сливочное домашнее мороженое, которое я сделал, восхищает массиноэль. Я следовал указаниям так же, как они написали, поместил его в производителя мороженого, и то, что вышло, было шоколадной магией.

По словам Энтони Черри, это самое богатое и гладкое мороженое, которое я когда -либо делал. Я добавил маленький солодовый порошок в мой. Невероятно хорошо.

Сказочно, говорит Мкт. Идеально каждый раз! Это мой рецепт для лучшего богатого, сливочного шоколадного мороженого. Я использую целое молоко и чистый крем.

Редакционные взносы Кори Уильямс

Ингредиенты

  • 1 стакан молока

  • чашка сахара

  • 2 столовые ложки несладкого какао -порошка

  • чайная ложка соли

  • 3 яичного желтка, слегка избитый

  • 2 унции полуслабного шоколада, нарезанный

  • 2 чашки тяжелых сливок

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте молоко, сахар, какао -порошок и соль в кастрюле на среднем огне. Доведите до кипения, постоянно перемешивая.

  2. Поместите яичные желтки в небольшую миску. Постепенно взбейте около 1/2 стакана горячего молока, затем вернитесь в кастрюлю. Нагрейте и перемешайте до утолщения, но не кипятите.

  3. Снимите с огня и добавьте нарезанный шоколад, пока не расплавится.

  4. Вылейте в охлажденную миску и поставьте в холодильник, время от времени помешивая, до холода, около 2 часов.

  5. Добавьте крем и ваниль. Вылейте в производителя мороженого и заморозите в соответствии с указаниями производителя.

    Мелисса Гофф

Пищевая ценность (на порцию)

353 Калории
27г Жиры
27г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 353
Дневная норма
Общий жир 27 г 34%
Насыщенный жир 16 г 80%
Холестерин 161 мг 54%
Натрий 111 мг 5%
Общее углеводы 27 г 10%
Диетическое волокно 1г 3%
Всего сахара 24 г
Белок 4г
Витамин С 0 мг 2%
Кальций 84 мг 6%
Железный 1 мг 4%
Калий 119 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Пина Колада Торт II

Легко, легко, легко и, о, так хорошо! Сделайте этот день впереди служения. Порции: 18 Урожай: От 1 до 13 - x дюйма кастрюля Ингредиенты 1 (18,25 унции) Пакет смесь белого пирога 1 (14 унций) может...

Brookes Best Bombshell Brownies

Этот рецепт брауни - бомба! Я нашел идеальное сочетание ингредиентов, чтобы сделать самые изюминкие пирожные. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут Порции: 24...

Пасхальная история печенья

Эти печенья отлично связаны с детьми. Они должны быть готовы накануне Пасхой. Духовная подготовка сопровождается физической подготовкой печенья. Порции: 24 Урожай: 1 1/2 до 2 1/2 дюжины Ингредиенты...

Записано вишневое печенье

Эти печенья нежные и жевательные. Они сделаны из записанной муки и заменили печенье с шоколадным чипсом в качестве фаворита в моем доме. Храните в банке с печеньем или на покрытом контейнере...

Безглютеновой грушевой сапожник

Деревенское, безглютеновое печенье верхние свежие груши для старомодного осеннего или зимнего угощения, подходящего для целиакии. Я использую Comice Pears, которые естественным образом очень сладкие...