Это шоколадное мороженое представляет собой богатое мороженое в стиле заварного крема, приправленное полусладким шоколадом и какао-порошком.
Этот рецепт шоколадного мороженого - богатый, сладкий, сливочный и легкий в приготовлении только с восьми ингредиентами, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой.
Шоколадное мороженое ингредиенты
Это простые ингредиенты, которые вам нужно, чтобы сделать этот домашний рецепт шоколадного мороженого:
- Молоко : этот легкий рецепт мороженого начинается с чашки молока.
- Сахар : подслащивайте вещи с чашкой белого сахара.
- Какао -порошок : несладкий какао -порошок придает этому мороженому шоколадной основе.
- Соль : щепотка соли усиливает общий вкус, но она не сделает мороженое сол.
- Яичные желтки : это шоколадное мороженое, похожее на заварной крем, требует трех слегка взбитых яичных желток.
- Шоколад : нарезанный полуслабный шоколад поднимает декаданс на ступеньку.
- Тяжелые сливки : вам понадобятся две чашки тяжелых сливок.
- Ваниль : чайная ложка ванильного экстракта добавляет сложность и усиливает вкус.
Как сделать шоколадное мороженое
Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда сделаете это шоколадное мороженое:
- Принесите молоко, сахар, какао и соль в кипение в кастрюле.
- Взбейте молочную смесь в желтки, вернитесь к сковороде и перемешайте, пока не загустеет.
- Снимите с огня и добавьте нарезанный шоколад.
- Охладите в охлажденной миске до холода.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты, затем заморозите в производителе мороженого.
Как долго длится шоколадное мороженое?
Храните домашнее шоколадное мороженое в герметичном контейнере в морозильной камере на срок до двух недель. Чтобы защитить от морозильной камеры, заведите контейнер с помощью хранения, прежде чем закрепить крышку.
Советы по сообществу и похвала
Это самое простое, самое богатое, самое сливочное домашнее мороженое, которое я сделал, восхищает массиноэль. Я следовал указаниям так же, как они написали, поместил его в производителя мороженого, и то, что вышло, было шоколадной магией.
По словам Энтони Черри, это самое богатое и гладкое мороженое, которое я когда -либо делал. Я добавил маленький солодовый порошок в мой. Невероятно хорошо.
Сказочно, говорит Мкт. Идеально каждый раз! Это мой рецепт для лучшего богатого, сливочного шоколадного мороженого. Я использую целое молоко и чистый крем.
Редакционные взносы Кори Уильямс
Ингредиенты
1 стакан молока
чашка сахара
2 столовые ложки несладкого какао -порошка
чайная ложка соли
3 яичного желтка, слегка избитый
2 унции полуслабного шоколада, нарезанный
2 чашки тяжелых сливок
1 чайная ложка ванильного экстракта
Пошаговый рецепт
Смешайте молоко, сахар, какао -порошок и соль в кастрюле на среднем огне. Доведите до кипения, постоянно перемешивая.
Поместите яичные желтки в небольшую миску. Постепенно взбейте около 1/2 стакана горячего молока, затем вернитесь в кастрюлю. Нагрейте и перемешайте до утолщения, но не кипятите.
Снимите с огня и добавьте нарезанный шоколад, пока не расплавится.
Вылейте в охлажденную миску и поставьте в холодильник, время от времени помешивая, до холода, около 2 часов.
-
Добавьте крем и ваниль. Вылейте в производителя мороженого и заморозите в соответствии с указаниями производителя.
Пищевая ценность (на порцию)
353 | Калории |
27г | Жиры |
27г | Углеводы |
4г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 8 | |
Калории 353 | |
Дневная норма | |
Общий жир 27 г | 34% |
Насыщенный жир 16 г | 80% |
Холестерин 161 мг | 54% |
Натрий 111 мг | 5% |
Общее углеводы 27 г | 10% |
Диетическое волокно 1г | 3% |
Всего сахара 24 г | |
Белок 4г | |
Витамин С 0 мг | 2% |
Кальций 84 мг | 6% |
Железный 1 мг | 4% |
Калий 119 мг | 3% |
Вам может понравиться
Легко, легко, легко и, о, так хорошо! Сделайте этот день впереди служения. Порции: 18 Урожай: От 1 до 13 - x дюйма кастрюля Ингредиенты 1 (18,25 унции) Пакет смесь белого пирога 1 (14 унций) может...
Этот рецепт брауни - бомба! Я нашел идеальное сочетание ингредиентов, чтобы сделать самые изюминкие пирожные. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут Порции: 24...
Эти печенья отлично связаны с детьми. Они должны быть готовы накануне Пасхой. Духовная подготовка сопровождается физической подготовкой печенья. Порции: 24 Урожай: 1 1/2 до 2 1/2 дюжины Ингредиенты...
Эти печенья нежные и жевательные. Они сделаны из записанной муки и заменили печенье с шоколадным чипсом в качестве фаворита в моем доме. Храните в банке с печеньем или на покрытом контейнере...
Деревенское, безглютеновое печенье верхние свежие груши для старомодного осеннего или зимнего угощения, подходящего для целиакии. Я использую Comice Pears, которые естественным образом очень сладкие...