Это, безусловно, лучшие булочки, которые у меня когда -либо были! Мама моего соседа делает это и прошла рецепт. Они восхитительны! Этот рецепт делает много рулонов. Вы можете заморозить тесто после формирования в рулонах.
Ингредиенты
3 (.25 унций) пакеты активные сухие дрожжи
чашка сахара
6 стаканов теплой воды
1 чашка укорочения, растопленное
2 чайные ложки соли
5 фунтов универсальной муки
Пошаговый рецепт
В большой миске размешайте дрожжи в 1 стакан теплой воды, чтобы растворить. Добавьте 1/4 стакана сахара. В отдельной большой миске, приведите соль в 5 стаканов теплой воды для растворения; Добавьте укорочение и оставшиеся 1/4 стакана сахара. После дрожжевых пен, перемешайте соленую смесь в дрожжевую смесь.
Смешайте в 1/2 муки, а затем перемешайте в оставшейся муке по 2 чашкам за раз, хорошо пробиваясь после каждого дополнения. Когда тесто натягивается, выверните его на слегка посыпанную посыпанную поверхность и замесите до гладкого и эластичного.
Слегка смажьте большую миску, поместите тесто в миску и поверните, чтобы покрыть маслом. Накрыть влажной тканью и дать подняться в теплом месте, пока не удвоится по объему, около 1 часа.
Сформируйте тесто в примерно 30-40 раундах. Поместите на слегка смазанные смазанными выпечками. Накройте рулоны влажной тканью и дайте подняться до удвоения в объеме, около 40 минут. Между тем, предварительно разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Выпекать рулоны в предварительно разогретой духовке от 15 до 20 минут или до коричневого цвета. Подавать теплым.
Пищевая ценность (на порцию)
| 263 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 46 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 40 | |
| Калории 263 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 7% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Натрий 119 мг | 5% |
| Общее углевод 46 г | 17% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 6г | |
| Кальций 10 мг | 1% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 72 мг | 2% |
Вам может понравиться
Этот рецепт сэндвича с куриным салатом создает сливочную начинку с консервированной или гриль -курицей, яблоком, виноградом и орехами орехов. Вы можете хранить остатки в холодильнике в течение...
Это мексиканский рецепт запеканки от моей матери, который я перевел на веганский. Я люблю этот рецепт, как и моя не веганская жена. (Я добавляю настоящий сыр в ее порцию и заполняю его настоящей...
Вдохновленный моей любовью к Pad See-Ew, этот основной курс, совместимый с Whole30, выберет ваши носки. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 55 минут Порции: 6...
Этот рецепт овощного супа представляет собой низкий жир, но наполняющий овощный суп на томате. Я использую свежие овощи в сезон, замороженные или консервированные зимой. Время подготовки: 15 минут...
Эти шашлыки быстрые и легко изготавливать и вкусны. С нежной верхней филе, вам не нужно мариновать долгое время, чтобы смягчить мясо, достаточно долго, чтобы придать ароматы цитрусового и чесночного...