Обед

Салат из арбуза и фета

50 минут
6 порций

Я придумал этот салат однажды, когда купил арбуз на специальном и не знал, что с ним делать. Это звучит необычно, но это действительно работает ... это здорово, как свежий стартер или как сопровождение для жареной рыбы или даже горячего острый карри, чтобы действовать как кулер.

Время подготовки:
20 минут
Дополнительное время:
30 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 красный лук, тонко нарезанный

  • 2 лайма, сок

  • арбуз, разрезать на кубики размером с укус

  • 1 (4 унция) упаковка греческого сыра фета, кубик

  • 20 ям -черных оливок

  • 2 столовые ложки нарезанных свежей кинза

  • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

  • 2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан

  • соль и молотый черный перец по вкусу

  • 1 чайная ложка коричневого сахара (необязательно)

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте красный лук и сок лайма вместе в миске. Охладите, пока лук не станет ярко -розовым, около 30 минут.

  2. Добавить арбуз, сыр фета, оливки, кинзу, петрушку и оливковое масло в луковую смесь; хорошо перемешать. Приправить солью и перцем. Добавьте коричневый сахар, если сок лайма на вкус слишком острый.

Пищевая ценность (на порцию)

245 Калории
12г Жиры
34 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 245
Дневная норма
Общий жир 12 г 15%
Насыщенный жир 4г 18%
Холестерин 17 мг 6%
Натрий 625 мг 27%
Общий углевод 34 г 12%
Диетическое волокно 3г 9%
Всего сахара 26 г
Белок 5г
Витамин С 40 мг 200%
Кальций 133 мг 10%
Железный 1 мг 7%
Калий 491 мг 10%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Не ваш обычный салат из пасты

Я создал этот салат, потому что хотел что -то с небольшим ударом, большим количеством текстуры и вкуса. Это рецепт, который вы можете настроить, чтобы сделать его своим. Он хорошо держится в...

Кокосовый суп из черной фасоли

Готов за час, этот восхитительно приправленный суп, приготовленный из кокосового молока, черных бобов, нарезанных кубиками помидоров и теплых специй, будет согревать вас даже в самый холодный день. ...

Тайский арахисовый соус фри

Лучший арахисовый соус для жаркого, который я когда-либо пробовал. Мне нравится удвоить этот рецепт, чтобы сделать больше соуса, чтобы залить рисом. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5...

Неллс капуста салат

Этот салат из капусты и лапши прекрасно сочетается со всеми обедями и ланами! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 капуста средней головки...

Летний клубничный салат

Меня попросили взять салат на задний двор, и я не хотел просто принимать ту же старую вещь, поэтому я придумал этот рецепт, который сочетает в себе особенности нескольких различных салатов, которые у...