Обед

Салат из арбуза и фета

50 минут
6 порций

Я придумал этот салат однажды, когда купил арбуз на специальном и не знал, что с ним делать. Это звучит необычно, но это действительно работает ... это здорово, как свежий стартер или как сопровождение для жареной рыбы или даже горячего острый карри, чтобы действовать как кулер.

Время подготовки:
20 минут
Дополнительное время:
30 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 красный лук, тонко нарезанный

  • 2 лайма, сок

  • арбуз, разрезать на кубики размером с укус

  • 1 (4 унция) упаковка греческого сыра фета, кубик

  • 20 ям -черных оливок

  • 2 столовые ложки нарезанных свежей кинза

  • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

  • 2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан

  • соль и молотый черный перец по вкусу

  • 1 чайная ложка коричневого сахара (необязательно)

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте красный лук и сок лайма вместе в миске. Охладите, пока лук не станет ярко -розовым, около 30 минут.

  2. Добавить арбуз, сыр фета, оливки, кинзу, петрушку и оливковое масло в луковую смесь; хорошо перемешать. Приправить солью и перцем. Добавьте коричневый сахар, если сок лайма на вкус слишком острый.

Пищевая ценность (на порцию)

245 Калории
12г Жиры
34 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 245
Дневная норма
Общий жир 12 г 15%
Насыщенный жир 4г 18%
Холестерин 17 мг 6%
Натрий 625 мг 27%
Общий углевод 34 г 12%
Диетическое волокно 3г 9%
Всего сахара 26 г
Белок 5г
Витамин С 40 мг 200%
Кальций 133 мг 10%
Железный 1 мг 7%
Калий 491 мг 10%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Не ваш обычный салат из пасты

Я создал этот салат, потому что хотел что -то с небольшим ударом, большим количеством текстуры и вкуса. Это рецепт, который вы можете настроить, чтобы сделать его своим. Он хорошо держится в...

Куриный суп из тортильи

В этом рецепте используется вкусная смесь специй для куриного супа из тортильи. Это легко сделать впереди и отлично подходит для остатков. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50 минут...

Холодный рис салат

Либо вам это нравится, либо ненавидите, но, по крайней мере, попробуйте! Подавать с фруктами и булочками. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 1 час Общее...

Осенний салат с кленовой бальзамической заправкой

Необычная смесь, которая создает идеальный осенний салат! Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты Салат: 1 (10 унций) упаковка детских листьев шпината...

Сиобханс богиня одевание

Если вы любите заправку богини, но ищете более здоровые ингредиенты, не смотрите дальше! Этот рецепт без глютена, веганский и низкий гликемический! Вылейте его на свежий, зеленый салат. Время...