Сердечный суп наполнен теплыми специями, такими как тмин и порошок чили Анчо, добавляя много аромата в этот суп. При желании посыпьте жареную тортилью.
Ингредиенты
2 (15,5 унции) банки каннеллини, промытые и истощенные
1 фунт томатильо, шелуха
1 чеснока, вершина луковиц, отделан
1 средний перец poblano
2 столовые ложки оливкового масла
6 унций нарезанная колбаса и колбаса
1 средний желтый лук, нарезанный
2 стебли сельдерей, нарезанный
1 средняя морковь, нарезанная
1 столовая ложка наземной тмин
1 столовая ложка Анчо Чили Порошок
1 (32 унция) куриный бульон контейнера
1 столовая ложка нарезанной свежей кинзы, или по вкусу (необязательно)
1 средний перцем халапеньо, нарезанный или по вкусу (необязательно)
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 500 градусов по Фаренгейту (260 градусов C). Выровняйте противень с фольгой.
Поместите томатильо, чесночную голову и перец Poblano на подготовленный противень.
Жарить в духовке в течение 30 минут. Выньте из духовки и дайте остыть.
Нагрейте масло в голландской духовке на среднем огне. Добавьте колбасу и варите до слегка хрустящей, от 5 до 7 минут. Снимите колбасу на тарелку.
Добавить лук, сельдерей и морковь в голландскую духовку; Готовьте 5 минут. Добавить тмин и чили порошок; Перемешайте и варите от 5 до 7 минут. Добавьте бобы Cannellini и варите от 3 до 5 минут.
Тем временем удалите и выбросьте шкуры с томатилло, чеснока и перца Poblano. Перевести в кухонный комбайн и смешать до комбинированного.
Добавьте смеси с жидкой томатильо в голландскую духовку вместе с куриным бульоном и приготовленной колбасой. Накрыть, уменьшить огонь до среднего и варить в течение 25 минут.
Разбросайте в миски и украсьте кусочками кинзы и халапеньо.
Примечание повара:
Это может быть легко вегетарианским вариантом, если вы опустите связь с колбасой и используете овощный бульон вместо куриного бульона.
Пищевая ценность (на порцию)
| 333 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 333 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 4г | 20% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрий 1460 мг | 63% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 9г | 31% |
| Белок 15г | |
| Калий 498 мг | 11% |
Вам может понравиться
Учившись от моей крестной матери, которая была шеф -поваром, этот рецепт возвращает особую южную ностальгию. Простое, но ароматное, прекрасное гарнир для любой еды. Играйте со специями и измерениями...
Быстрый и легкий куриный суп из тортильи. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 8 (1 унция) срезы копченого...
Этот рецепт был в нашей семье в течение нескольких поколений. Это умереть за. Это было моим любимым, так как я был ребенком. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40...
Это восхитительная начинка, которая помещается на булочки гамбургера (или хот -дога) и выпекается в духовке. Фантастика для холодного дня в выходные дни, когда детям нужен хороший обед. Этот рецепт...
Это более сердечная версия (цельная пшеничная пельмени) для пищи в южном комфорте вниз. Восхитительный и легкий, придерживается ребра и некоторое время держит вас полным. Нам нравится иметь...