В этом рецепте майонеза яйца используются цельные яйца вместо желтков, так что нет отходов. Храните в контейнере с крышкой в холодильнике до двух недель.
Ингредиенты
2 больших яиц
2 столовые ложки белого уксуса
чайная ложка сухого горчичного порошка
чайная ложка соли
2 стакана растительного масла
Пошаговый рецепт
Смешайте яйца, уксус, горчичный порошок и соль в миске кухонного комбайна; пульс до смешивания. Вылейте масло в очень медленно, с процессным процессором, пока майонез не станет гладким.
Совет рецепта
Вы можете заменить оливковое масло или ленточное масло, чтобы добавить дополнительную питательную ценность.
Примечание редактора:
Этот рецепт содержит сырые яйца. Мы рекомендуем, чтобы маленькие дети, пожилые люди и люди, которые беременны или иммунители, не потребляют сырые яйца.
Узнайте больше о безопасности яиц из нашей статьи, как сделать ваши яйца безопасными.
Пищевая ценность (на порцию)
| 250 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 0 г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 250 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 36% |
| Насыщенный жир 5г | 23% |
| Холестерин 23 мг | 8% |
| Натрий 45 мг | 2% |
| Общее углевод 0 г | 0% |
| Белок 1г | |
| Кальций 4 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 8 мг | 0% |
Вам может понравиться
Этот клюквенный яблочный чатни не слишком сладкий, как традиционный клюквенный соус, но у него достаточно сахара, чтобы у вас губы отмахивали губы. Свежий имбирь добавляет приятный укус, который...
Используйте этот майонез Chipotle на бутербродах с холодным нарезанием или перемешайте с консервированной рыбой. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 5 Ингредиенты Кубок майонеза 2...
Этот клюквенный апельсин, приготовленный только из четырех ингредиентов, является восхитительным изменением от традиционного клюквенного соуса. Попробуйте это вместо клюквенного соуса для вашего...
Я адаптировал этот рецепт из другого рецепта для заправки из авокадо, который я хотел сделать более здоровым. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 12 Урожай: 1 1/2 чашки...
Этот рецепт заправки для салата, который включает в себя секретный ингредиент кетчупа, был в нашей семье в течение четырех поколений. Мы продолжаем передавать его, потому что это так хорошо, и мы...