Вкусные яблочные кексы с арахисовым маслом

50 минут
12 порций

У моего сына была идея для этих осенью в субботу утром после того, как мы пошли сбором яблока. Они восхитительны! Отлично подходит для школьных обедов.

Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
12
Выход:
1 дюжина кексов

Ингредиенты

  • 1 стакан универсальной муки

  • 1 стакан белой цельнозерновой муки

  • 2 чайные ложки выпечки

  • чайная ложка пищевой соды

  • чайная ложка соли

  • 2 столовые ложки без соленого масла

  • чашка натурального сливочного арахисового масла

  • чашка коричневого сахара

  • чашка молока или больше по мере необходимости

  • 1 яйцо, избитое

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • 1 стакан очищенного и нарезанного нарезанными кубиками яблока

  • 1 стакана чипсов из арахисового масла

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Выровняйте жестяную банку с 12 чайной с помощью бумажных вкладышей.

  2. Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой миске.

  3. Растопить масло в маленькой кастрюле. Добавьте арахисовое масло и коричневый сахар. Снимите с огня и добавьте молоко, яйцо и экстракт ванили. Добавьте масляную смесь в муку, смешивая, пока не смешано. Добавьте больше молока, 1 столовая ложка за раз, если жидкое тесто кажется сухим.

  4. Добавьте чипсы из яблочного и арахисового масла, мягко помешивая, чтобы распределить. Разделите тесто равномерно среди чашек для кексов.

  5. Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, около 20 минут.

Примечания повара:

Используйте меньше соли при использовании соленого арахисового масла.

Если вы не можете найти чипсы из арахисового масла, увеличьте арахисовое масло до 1 стакана.

Пищевая ценность (на порцию)

371 Калории
17г Жиры
44 г Углеводы
12г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 371
Дневная норма
Общий жир 17 г 22%
Насыщенный жир 8г 42%
Холестерин 22 мг 7%
Натрий 297 мг 13%
Общее углевод 44 г 16%
Диетическое волокно 3г 11%
Всего сахара 24 г
Белок 12г
Витамин С 1 мг 3%
Кальций 87 мг 7%
Железное 2 мг 9%
Калий 227 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Шоколадные банановые кексы

Шоколад и бананы - это два отличных вкуса, которые хорошо сочетаются в этом рецепте банановых шоколадных кексов! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут...

Тайский карри тофу

Карри тофу сделан с кокосовым молоком. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 45 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 столовая ложка масла канолы 1 (12...

Линдас говяжий маринад

Я создал это более 20 лет назад, когда я устал от типичных меда и маринадов Терияки. Красное вино, коричневая горчица и травы делают этот маринад уникальным. Играйте с ингредиентами, чтобы получить...

Манго наслаждается

Сладкие ароматы этого прилюбочения манго создают пикантное сопровождение для рыбы или курицы. Попробуйте сочетать приправу с тайской, индийской или карибской посудой или подавайте с чипсами из...

Тропический пиджак соус для барбекю

Да, этот соус для барбекю на самом деле требует кофе. Кофе помогает придать соусу уникальный вкус, который особенно хорошо работает на говядине, но вы просто можете поставить этот соус на большинство...