Десерты

Zesty Sweet Potato Cheesecake

400 минут
16 порций

Сладкий картофельный пирог и чизкейк вместе взятые. Моя семья любит сладкий картофельный пирог и сырный пирог, поэтому я их объединил!

Время подготовки:
1 час 10 минут
Время приготовления:
1 час 5 минут
Дополнительное время:
4 часа 25 минут
Общее время:
6 часов 40 минут
Порции:
16
Выход:
От 1 до 9 - кастрюля пружины

Ингредиенты

  • 1 стакан универсальной муки

  • чашка белого сахара

  • 1 чайные ложки лимонной цедры

  • 1 чайные ложки апельсиновой цедры

  • чашка масла, охлажденное

  • чашка хлопок кокоса

  • 1 яичный желток, избитый

  • 1 столовая ложка воды

  • 3 (8 унций) упаковки сливочный сыр, размягченный

  • чашка белого сахара

  • 3 столовые ложки универсальной муки

  • 1 столовая ложка тертая цедра лимона

  • 1 столовая ложка тертая апельсиновая цедра

  • чайная ложка молотой корицы

  • чайная ложка наземного мускатного ореха

  • 2 чашки приготовленного и пюре из сладкого картофеля

  • 4 яйца

  • чашка тяжелых сливок

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).

  2. Чтобы сделать корку: в средней миске, перемешайте 1 стакан муки, 1/4 стакана сахара, 1 1/2 чайной ложки лимонной цедры и 1 1/2 чайной ложки апельсиновой цедры. Разрезать масло, пока смесь не напоминает грубые крошки; Добавьте кокос. Смешайте яичный желток и воду; Размешайте в муку. Сформировать тесто в мяч.

  3. Нажмите чуть менее половины смеси на дно 9 -дюймовой пружины с удаленными сторонами. Поместите на неглубокий противень и запекайте в течение 15 минут или до тех пор, пока не подрумянитесь. Дайте прохладным. Прикрепите стороны на кастрюлю и нажимайте оставшуюся смесь вверх по бокам сковороды; Отложить в сторону.

  4. Чтобы сделать начинку: в большой миске смешайте сливочный сыр, 3/4 стакана сахара, 3 столовые ложки муки, 1 столовая ложка лимонной цедры, 1 столовая ложка апельсиновой цедры, корицы и мускатный орех. Бить до гладкого. Смешайте сладкий картофель и яйца. Добавьте тяжелые сливки. Вылейте смесь в приготовленную кору. Поместите кастрюлю в неглубокий противень.

  5. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение от 65 до 70 минут или до тех пор, пока центр пирога почти не установлен.

  6. Охладите в кастрюле на решетке в течение 15 минут. Используя небольшой шпатель или нож, ослабьте корочку с боковых сторон сковороды; Охладите еще 30 минут. Удалите стороны сковороды и дайте пирогу полностью остыть. Накрыть и поставьте в холодильник не менее 4 часов перед подачей на подачу.

Пищевая ценность (на порцию)

345 Калории
24г Жиры
27г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 16
Калории 345
Дневная норма
Общий жир 24 г 31%
Насыщенный жир 15 г 75%
Холестерин 125 мг 42%
Натрий 199мг 9%
Общее углеводы 27 г 10%
Диетическое волокно 1г 5%
Всего сахара 14 г
Белок 7г
Витамин С 2 мг 11%
Кальций 58 мг 4%
Железный 1 мг 8%
Калий 178 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Пфефферкушен

Это немецкий рецепт печенья в немецком специях, похожий на Gingerbread, который я получил от моей мамы, Сабин Мюллер. Я делаю это более 20 лет. Я посмотрел в Интернете на другие рецепты...

Клубничные наполеоны

Этот восхитительный, привлекательный и (самый важный) супер-легкий рецепт слоеного теста можно легко сделать с использованием бескинутого взбитого и обезжиренного молока. Этот рецепт следует...

4-ингредиент черничный безе пирог

Очень простой черничный пирог с 4 ингредиентами, который готов за 30 минут, предполагая, что вы уже оттаили свое тесто из слоеного теста. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут...

Самый сливочный шоколадный мусс

Это один из лучших шоколадных муссов, которые я когда -либо пробовал. Это так кремово (хорошо, вероятно, чрезвычайно откоменно, но калории праздников никогда не учитываются, не так ли?) Я лично делаю...

Ананасовый сорбет

Сладкий и острый сорбет ананасов. Идеально подходит для лета. Монетный двор способствует аромату ананаса. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 6 часов 20 минут Общее время: 6 часов 30...