Сердечная запеканка из коричневого риса и чечевицы, увенчанная растопленным сыром чеддер и хлебными крошками.
Ингредиенты
2 стакана воды
3 кубика овощной буульон
1 чашки коричневого риса
2 столовые ложки растительного масла
1 средний цуккини, нарезанный
1 белый лук, нарезанный
1 столовые ложки тмин
2 чайные ложки сушеные орегано
2 чашки сухой коричневой чечевицы
6 стаканов воды
соль и перец для вкуса
1 (8 унций) упаковка Острый сыр чеддер, тертый и разделенный
чашка хлебных крошек
Пошаговый рецепт
В кастрюле доведите воду и кубики бульона до кипения. Добавьте рис и перемешайте. Уменьшите огонь, накрыть и варить на 50 минут, или пока рис не станет мягким, а вся жидкость не будет поглощена.
Нагрейте масло в складе на среднем огне. Приготовьте цуккини и лук до готовности, но все же немного твердые, около 5 минут. Постепенно перемешайте тмин, орегано, чечевицу и около 6 стаканов воды. Доведите до мягкого кипения и продолжайте готовить, пока чечевица не станет мягкой, от 45 до 60 минут, добавляя воду по мере необходимости.
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Смешайте приготовленный рис вместе с чечевиной и приправьте по вкусу солью и перцем. Добавьте 3/4 сыра чеддер и перенесите смесь в кастрюлю 9x13 дюймов. Смешайте оставшийся сыр вместе с сухарями и равномерно распределите по верхней части блюда.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока сыр не растаял, около 10 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 496 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 67 г | Углеводы |
| 24г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 496 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 7г | 35% |
| Холестерин 29 мг | 10% |
| Натрий 552 мг | 24% |
| Общее углевод 67 г | 24% |
| Диетическое волокно 17г | 61% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 24г | |
| Витамин С 8 мг | 38% |
| Кальций 283 мг | 22% |
| Железный 6 мг | 33% |
| Калий 712 мг | 15% |
Вам может понравиться
Это отличный рецепт для создания в течение месяца Рамадана. Это египетское блюдо. Выпекать в глинистой выпечке блюдо, если таковые имеются. Если нет, то любая глубокая выпечка в порядке. Лучше всего...
У меня был стейк с этим маринадом, и это был лучший стейк, который у меня когда -либо был. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 4 Урожай: 1/2 стакана маринада Ингредиенты 1 ущипная...
Это простые, вкусные, нежные и влажные запеченные тыквенные пончики! Я люблю запеченные пончики - они такие быстрые и легкие, и полностью утоляют эту случайную тягу к пончикам, не нагревая масло ...
Это величайший рецепт куриного салата в стиле китайского стиля, особенно если ваша команда не без ума от обычной соевой заправки. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 6...
Универсальный сливочный сыр глазурь со вкусом мгновенного пудинга без сахара. Он заморожет один 9x13 или один 2 -слойный торт. Используйте любой вкус пудинга. Время подготовки: 30 минут Общее время...