Этот рецепт Mushroom Carbonara - это быстрое и легкое обновление до ужина спагетти в неделю. Как только ваша вода кипятит, это блюдо может быть на вашей тарелке всего за 10 минут. Я склонен делать этот низкоодиум, но вы можете добавить соль в макаронную воду и грибы во время приготовления.
Ингредиенты
1 (16 унций) пакет спагетти
фунт нарезанные свежие грибы
1 столовая ложка оливкового масла
2 гвоздика чеснока
3 яйца
чашка свежего тертого сыра пармезан разделен
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Готовьте спагетти в кипящей воде, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но твердым к укусу, около 12 минут. Осушать.
Тем временем поместите грибы в сухую сковороду на среднем огне. Готовьте, пока они не начнут коричневаться и не высвободить влагу, 3-5 минут. Добавить масло и чеснок. Жарить до момента, еще около 3 минут.
Взбить яйца вместе в миске. Добавьте 1/2 сыра пармезан. Хорошо перемешайте и перемешайте в приготовленную грибную смесь.
Подавать спагетти с грибным соусом и оставшимся сыром пармезан.
Примечание повара:
Используйте любую сушеную пасту, которую вы предпочитаете.
Пищевая ценность (на порцию)
| 371 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 58 г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 371 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 99 мг | 33% |
| Натрий 144 мг | 6% |
| Общее углевод 58 г | 21% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 106 мг | 8% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 333 мг | 7% |
Вам может понравиться
Отличный суп, чтобы вернуться домой в холодные дни. Мне нравится подавать его с кукурузным хлебом или бутербродами с сыром на гриле. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 8 часов 10 минут...
Вкусный и относительно простой способ сделать куриные бедра! Это отлично подается над диким рисом! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 50 минут Порции: 4 Урожай: 4...
Отличные вкусовые комбинации в этих простых, быстрых и экономических кабобах. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 12 фрикадельков...
С несколькими простыми ингредиентами готовьте один из лучших лосося! Отлично сочетается с запеченными брюссельскими ростками. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25...
Фантастические гамбургеры в стиле Fusion с настоящим Зингом! Приправить соусом с острым перцем для еще более сильного удара! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50...