Этот рецепт Mushroom Carbonara - это быстрое и легкое обновление до ужина спагетти в неделю. Как только ваша вода кипятит, это блюдо может быть на вашей тарелке всего за 10 минут. Я склонен делать этот низкоодиум, но вы можете добавить соль в макаронную воду и грибы во время приготовления.
Ингредиенты
1 (16 унций) пакет спагетти
фунт нарезанные свежие грибы
1 столовая ложка оливкового масла
2 гвоздика чеснока
3 яйца
чашка свежего тертого сыра пармезан разделен
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Готовьте спагетти в кипящей воде, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но твердым к укусу, около 12 минут. Осушать.
Тем временем поместите грибы в сухую сковороду на среднем огне. Готовьте, пока они не начнут коричневаться и не высвободить влагу, 3-5 минут. Добавить масло и чеснок. Жарить до момента, еще около 3 минут.
Взбить яйца вместе в миске. Добавьте 1/2 сыра пармезан. Хорошо перемешайте и перемешайте в приготовленную грибную смесь.
Подавать спагетти с грибным соусом и оставшимся сыром пармезан.
Примечание повара:
Используйте любую сушеную пасту, которую вы предпочитаете.
Пищевая ценность (на порцию)
| 371 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 58 г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 371 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 99 мг | 33% |
| Натрий 144 мг | 6% |
| Общее углевод 58 г | 21% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 106 мг | 8% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 333 мг | 7% |
Вам может понравиться
Этот греческий йогурт-стрганофф, приготовленный из сливочного сыра с низким содержанием жира, является острым и чудесно сливочным. Моя семья не знала разницы. Просто убедитесь, что используйте...
Быстрая многослойная запеканка с тунцом, сыром и яичной лапшой. Экспериментируйте с различными сырами и супами, чтобы развить свой собственный семейный рецепт! Для разнообразия добавьте нарезанный...
Это быстрое и очень хорошее блюдо Cajun, которое мне дали мама. Время подготовки: 1 час Время приготовления: 1 час Общее время: 2 часа Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты Чашка растительного...
Сердечный и легкий прекрасный для Cowgirl (или Cowboy) у всех нас! Также можно сделать в медленной плите. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Общее время: 1 час 25 минут...
Глазурь создает дымную карамелизированную топпинг, а клюква и фисташки добавляют терпкость и хруст. Мой 10-летний вошел, когда я впервые вытащил это из духовки и объявил: «Это прекрасно!» Это так же...