Ужин

Жареные вегетарианские "куриные тендеры"

40 минут
4 порции

Рецепт вечной вечной прадедушки для хрустящей жареной курицы. Самое приятное: поскольку он адаптирован для воздушного фритюрнина, это более здоровая версия по сравнению с его жареным двоюродным братом! Подавать с соусом с медовым грузом для погружения.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
10 минут
Общее время:
40 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 1 стакан универсальной муки

  • 3 яйца, избитые

  • 2 стакана панко хлебные крошки

  • 1 чайная ложка чесночного порошка

  • чайная ложка паприка

  • чайная ложка кайенского перец

  • чайная ложка земля черного перца

  • чайная ложка чили порошка

  • чайная ложка соли

  • 2 (16 унций) Пакеты Имитация половинок куриных груд (Seitan), разрезая на 1 дюйм шириной полоски

  • пищевой спрей

Пошаговый рецепт

  1. Вылейте муку на большую тарелку. Поместите яйца в мелкую миску. Смешайте хлебные крошки, чесночный порошок, паприку, кайенский перец, черный перец, порошок чили и соль в другой мелкой миске.

  2. Положите имитацию куриных полос в муке, опустите в яйца, затем наклейте в смесь для хлебной крошки и положите на тарелку.

  3. Нагрейте воздушную фритюрницу до 500 градусов по Фаренгейту (260 градусов C).

  4. Поместите ряд полос с покрытием в корзину воздушного фритюря. Брызги с легким слоем кулинарного спрея.

  5. Готовьте полоски в воздушном фритюре в течение 6 минут. Откройте фритюрник, чтобы перевернуть полоски с щипцами. Продолжайте готовить до золотисто -коричневого цвета, еще 4-6 минут.

Примечание повара:

Вы можете заменить яйца домашним кремом кешью, если вы предпочитаете. Поместите 2 чашки кешью в миску. Добавьте холодную воду, чтобы покрыть. Охладите в течение ночи. Утром слейте и промойте. Поместите в блендер с достаточным количеством холодной воды, чтобы покрыть их на 1 дюйм. Смешайте до гладкого.

Пищевая ценность (на порцию)

647 Калории
Жиры
87г Углеводы
77г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 647
Дневная норма
Общий жир 6 г 7%
Насыщенный жир 2г 8%
Холестерин 123 мг 41%
Натрий 1172 мг 51%
Общее углевод 87 г 31%
Диетическое волокно 9г 33%
Всего сахара 1 г
Белок 77г
Витамин С 1 мг 5%
Кальций 26 мг 2%
Железное 2 мг 13%
Калий 110 мг 2%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Шеф -повар Джонс

Забыли эти варианты с низким содержанием жира или безжима ... картофельное пюре для праздничного пюре должно иметь смешное количество масла! Поедание в этом картофеле несколько раз в год является...

Гавайский чили

Это очень хороший перец чили, приготовленный из ананаса для сладости. Поскольку это большой рецепт, вы, возможно, захотите пойти наполовину, если это только для маленькой семьи. Время подготовки: 15...

Запеченная ореховая сквош

Этот легкий выпеченный орех -сквош восхитителен, чтобы поесть, и он выглядит красиво на тарелке, поданной прямо из шкуры. Иногда простота лучше, и это определенно так, как с этим рецептом. Идеально...

Внутренняя вырезка

Мой муж любит оленину, и я всегда пытаюсь придумать творческие дела с ней. Это, безусловно, одно из его любимых блюд. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 40 минут...

Сливочный рикотта соус пасты

Простой брак сыра рикотта, яйца и секретного ингредиента создает соус, который даже более сливочный, чем те, которые используют тяжелые сливки, которые могут быть слишком богатыми и начинными. Я имею...