Этот рецепт мини -черничных булочек посыпан сладкой оранжевой топпингом, которую легко сделать в воздушном фритюре и порадовать ваших гостей позднего завтрака всего за 30 минут.
Ингредиенты
1 стакан универсальной муки
4 столовые ложки белого сахара, разделенная
1 чайные ложки разрыхлитель
чайная ложка пищевой соды
чайная ложка соли
2 столовые ложки масла
1 яйцо
чашка пахта
чайная ложка ванильного экстракта
Чашка свежей чернивы
2 чайные ложки апельсиновой цедры
Пошаговый рецепт
Разогрейте воздух -фритюрник до 360 градусов по Фаренгейту (180 градусов C).
Размешайте муку, 2 столовые ложки сахара, разрыхлитель, пищевая сода и соль в средней миске. Разрежьте масло двумя ножами или блендером для теста, пока смесь не напоминает грубые крошки.
Взбить яйцо вилкой в маленькой миске. Удалить 2 столовые ложки яйца в другую маленькую миску; Отложить в сторону. Добавить пахту и экстракт ванили в оставшееся яйцо; Взбейте вилкой до комбинированного. Размешайте в смесь муки, пока не увлажнится. Аккуратно добавьте чернику.
Переложите тесто на слегка посыпанную посыпанную поверхность. Аккуратно замесите, пока тесто больше не станет липким, от 8 до 10 ударов. Пэт тесто в 6-дюймовый круг. Нарежьте на 8 клин, не разделяя, погружая нож в муку между порезами.
Смешайте оставшиеся 2 столовые ложки сахара и апельсиновую цедру в маленькой миске. Смажьте верхнюю часть теста с зарезервированным яйцом и посыпьте сахарной смесью. Разделите клинья для теста и аккуратно расположите их, используя небольшой широкий шпатель, в одном слое в корзине Fryer, при необходимости.
Готовьте булочки до золотисто -коричневого цвета, около 6 минут. Подавать теплым.
Примечание повара:
Кислое молоко можно использовать вместо пахты. Замороженная черника может быть заменена на свежую.
Пищевая ценность (на порцию)
| 122 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 122 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 5% |
| Насыщенный жир 2г | 11% |
| Холестерин 28 мг | 9% |
| Натрий 184 мг | 8% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 67 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 42 мг | 1% |
Вам может понравиться
Вот восхитительное блюдо, которое я адаптировал из невегетарианского рецепта. Это очень легко подготовить в горшке. Восхитительно сливочный, его можно подавать сама по себе, с рисом или с мягкими...
Этот рецепт копченой трассы индейки - лучший. Мой дядя дал мне этот рецепт; Он заядлый курильщик мяса. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 12 Урожай: 34 чашки Ингредиенты 2...
Этот рецепт предназначен для тех людей, которые не любят сладкий кукурузный хлеб. Для меня это моя комфортная еда и то, что я вырос. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут...
Этот рецепт - золотая находка. Это быстро и здорово и имеет удивительный вкус. Мы попробовали это один раз и согласились, что это пойдет на регулярное вращение. Я использовал сухой эстрагон, и это...
Домашние пряные колбаски Andouille. Отрегулируйте приправы в соответствии с вашими предпочтениями. Упакуйте любые неиспользованные колбасные оболочки в банку с солью. Время подготовки: 20 минут...