Популярное индийское жареное угощение, но без вины благодаря фритюрнику. Не забудьте соус для погружения йогурта!
Ингредиенты
1 маленький красный лук, тонко нарезанный
1 маленький желтый лук, тонко нарезанный
1 столовая ложка соли
1 перцем халапеньо, сеян
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 чайная ложка кориандра
1 чайная ложка чили порошка
1 чайная ложка земли куркумы
чайная ложка тмин
чашка муки нута (бесан)
4 столовые ложки воды или по мере необходимости
пищевой спрей
Пошаговый рецепт
Смешайте красный лук, желтый лук, соль, халапеньо, чеснок, кориандр, порошок чили, куркуму и тмин в большой миске. Перемешайте, пока равномерно не объединено. Добавьте муку и воду нута. Перемешайте, чтобы объединить в толстое жидкое тесто. Добавьте больше воды, если это необходимо. Дайте смеси отдыхать в течение 10 минут.
Разогрейте воздух -фритюрник до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Распылите корзину с авиационным фритюрнином с помощью непригарного брызга. Ложка 2 столовые ложки теста в корзину и сплющите. Повторите столько раз, сколько позволяет ваша корзина без прикосновения к бхаджису.
Готовьте в предварительно разогретой воздушном фритюре в течение 6 минут. Тяжела вершины каждого бхаджи с помощью кулинарного спрей. Переверните и готовьте 6 дополнительных минут. Перевести на пластину с бумажным полотенцем. Повторите с оставшимся жидким тестом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 40 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 7г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 40 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 1% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 882 мг | 38% |
| Общее углеводы 7г | 2% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 3 мг | 13% |
| Кальций 14 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 112 мг | 2% |
Вам может понравиться
Этот сладкий, соленый рецепт с закусками был дан мне несколько лет назад коллегой. Я делаю это для вечеринок, игровых вечеров и, конечно же, игровых дней. Время подготовки: 10 минут Время...
Другой поворот для чудесного сырного мяча. Я получил этот рецепт от жены коллеги. Спасибо, Мэгги! Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 3 часа Общее время: 3 часа 10 минут Порции: 6...
Эти кусочки Cranberry Brie - закуска, которая наверняка удивляет ваших гостей на любой вечеринке или празднике. Острые клюквы, сливочный бри и хрустящие грецкие орехи объединяются в маслянистую...
Похоже на другие рецепты сырного мяча, но разные! Наша семья имеет это каждый год в качестве прелюдии к ужину на День Благодарения, а также с удовольствием, чтобы использовать эти последние несколько...
Будьте готовы к веселым закускам, идеально подходящим для быстрого закуски или идеально подходят для блюд для игрового дня и хвостовой дверей. Все ингредиенты, найденные в чизбургере бекона, но...