Хотя не настоящий фри из пери-печи, так как они не сделаны с птичьим чили, это то, что моя семья назвала это. Я обычно подаю их с курицей Peri-Peri, отсюда и название. Я надеюсь, что вам понравится так же, как и мы.
Ингредиенты
2 фунта русстного картофеля
чайная ложка копченая паприка
чайная ложка чили порошка
чайная ложка чесночных гранул
чайная ложка земля белого перца
чайная ложка соли
2 столовые ложки масла из виноградного винограда
Пошаговый рецепт
Очистить картофель и нарезать на 3/8 дюймовые ломтики. Поместите в миску с водой на 15 минут, чтобы удалить большую часть крахмала. Перевести в чистое кухонное полотенце и сухой.
Тем временем смешайте паприку, порошок чили, чеснок, белый перец и соль в маленькой миске; Отложить в сторону.
Разогрейте воздушную фритюрню до 350 градусов по Фаренгейту (180 градусов C) в течение 5 минут.
Поместите картофель в среднюю миску и добавьте масла из винограда; хорошо перемешать. Вылейте в корзину фритюрницы.
Воздушный фри в течение 10 минут, время от времени встряхивая. Увеличьте температуру до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C) и воздуха до золотисто-коричневого цвета, еще на 12-15 минут.
Вылейте картофель фри в миску, посыпьте приправой и встряхните миску, чтобы фри было равномерно покрыто. Вкус и при необходимости поправьте соль. Служить немедленно.
Пищевая ценность (на порцию)
| 237 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 237 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Натрий 304 мг | 13% |
| Общее углевод 40 г | 15% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 45 мг | 225% |
| Кальций 28 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 965 мг | 21% |
Вам может понравиться
Этот простой, но эффективный рецепт бостонского приклада придает вытянутой свинине слегка острый и острый вкус. Сочетание дыма и влаги из капельной кастрюли очень хорошо работает для равномерного...
Фаршированные перцы приобретают итальянское чувство с помощью свежего томатного соуса базилика, итальянской колбасы, сыра пармезан и итальянских приправах. Это комфортная еда поднялась на ступеньку-и...
Фаворит в общежитиях, этот прост в приготовлении супа - острый коллега из колледжа к миске мгновенной лапши. Это вкусно подается с приготовленным рисом. Время подготовки: 5 минут Время...
Это самый простой и вкусный рецепт картофельного супа за всю историю! Кремовый и сырный! Вершина с терпким сыром (ваш любимый вид), нарезанным галным луком и приготовленными кусочками бекона. Время...
