Этот лосось начинается с замороженного и одетый с легкой кленовой глазурью. Намек на шрирача также дает популярность специй, чтобы противодействовать сладости кленового сиропа.
Ингредиенты
4 (4 унция) филе замороженные филе лосося
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
Глазурь:
2 столовые ложки без соленого масла
чашка бурбона
3 столовые ложки чистого кленового сиропа
1 чайная ложка соуса шрирача, или больше по вкусу
1 ущипнуть соль
Пошаговый рецепт
Разогрейте воздушную фритюрницу до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C) в течение 5 минут.
Посыпьте филе лосося солью и перцем и поместите в корзину для воздушного фритюрнина.
Воздушная жара в течение 6 минут, или 8 минут, если филе толстые.
Тем временем растопить масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте бурбон, кленовый сироп, шрирача и соль. Продолжайте помешивая, пока глазурь закипит. Как только он закипит, сразу же понизите огонь до среднего и варите, пока глазурь не загустеет, около 10 минут.
Смажьте глазурь на филе лосося, используя кремниевую щетку. Более низкая температура фритюрнина до 370 градусов по Фаренгейту (187 градусов C) и воздух-во фри в течение дополнительных 6 минут, или 8 минут, если филе толстые.
Пищевая ценность (на порцию)
| 299 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 299 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 5г | 24% |
| Холестерин 77 мг | 26% |
| Натрий 147 мг | 6% |
| Общее углевод 10 г | 4% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 22г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 25 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 581 мг | 12% |
Вам может понравиться
Этот рецепт польского бургера - семейный фаворит, который был передан в течение поколений. Бабушка и пап просто съели их, с вилкой (иногда погруженной в кетчуп), но наша семья любит превзойти эти...
Эти вегетарианские черные бобы и рисовые энчилады так же удовлетворяют, как и в ресторанах. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 8 Урожай: 8...
Вкусные праздничные ароматы в легком блюде. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2 (15 унций) банки сладкого...
Это очень простой рецепт, и он всегда выходит идеально. Просто бросьте 3 ингредиента в мультиварку утром, и с минимальными усилиями вы будете вознаграждены этим вкусным Терияки, вытянутой свининой. ...
Этот мексиканский рецепт кукурузы изготовлен с помощью ароматизирующей горячей кукурузы на початках с крошечным сыром Котиджи, свежей кинзой, порошком чили и соком лайма. Этот простой рецепт жарит...