Сквош для спагетти с воздухом

1. Используя острый нож, сделайте пунктирную линию вдоль всей тыквы. Поместите целую тыкву в микроволновую печь и варите на полной мощности в течение 5 минут. Перевести на режущую доску и разрезать сквош пополам, используя пунктирную линию в качестве руководства. Оберните половину полиэтиленовой пленки и поставьте в холодильник для другого использования.

2. Ложка мякоть и семена из оставшейся половины и выбросить. Смажьте оливковое масло по всей мясе и посыпьте солью и перцем.

3. Разогрейте воздушную фритюрню до 360 градусов по Фаренгейту (180 градусов C).

4. Поместите спагетти-сквош наполовину кожу вниз в воздушную корзину фритюрницы. Готовьте 20 минут.

5. Перевести на режущую доску и пух вилкой, чтобы напоминать лапшу. Мелко нарежьте лапшу и поместите в миску. Добавьте хлебные крошки и сыр пармезан. Хорошо перемешайте и образуйтесь в малышки.

6. Увеличьте температуру воздушного фритюрника до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).

7. Поместите малышки в корзину воздушного фритюрнина и распылите вершины с брызги с ненужной приготовлением пищи. Готовьте 5 минут. Встряхнуть и готовить до желаемой хрустящей, еще примерно на 5 минут.

Примечание повара:

В этом рецепте используется только половина сквоша, потому что малышки плохо разогревают. Мне нравится делать вторую партию с другой половиной, чтобы заморозить на потом. Для этого после того, как шаг 4 сформировал малыш на противне и замораживайте в течение 1 часа. Передавайте малыша в герметичный контейнер и заморозите на срок до 1 месяца. Обратите внимание, что вам нужно будет добавить от 8 до 10 минут приготовления времени при начале замороженного.

Примечание редактора:

Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество спагетти. Фактическое количество потребляемого спагетти сквош будет варьироваться.