Эти жареные на воздухе веганские тако на вкус так же, как и мама. Разница в том, что это жареные и веганские, что делает их намного более здоровыми. Чтобы сохранить их веганские, мы подаем им салат, помидоры, лук, мексиканский горячий томатный соус (например, эль -пато) и веганские клочки чеддер (например, следуйте за вашим сердцем).
Ингредиенты
1 большой рубежный картофель, очищенный
1 чайная ложка растительного масла (например, Country Crock)
2 столовые ложки нарезанных кубиками лука
1 гвоздичный чеснок, измельченный
чашка на растительном масле (например, Country Crock)
2 столовые ложки несладкого простых миндального молока
соль и молотый черный перец по вкусу
6 (6 дюймов) кукурузные лепешки
авокадо масляно
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в кастрюлю и покройте соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите до готовности, около 20 минут.
Пока картофель кипят, растопить 1 чайную ложку растительного масла в сковороде и обжарить лук до мягкого и прозрачного, 3-5 минут. Добавить чеснок и варить до ароматного, около 1 минуты. Отложить в сторону.
Слейте картофель и перенесите в миску. Добавьте 1/4 стакана масла на растительном масле и миндальное молоко, приправьте солью и перцем и пюре. Смешайте лук и чеснок, пока хорошо не смешано.
Нагреть лепешки в сковороде или непосредственно на решетках газовой плиты до мягкой и податливой. Поместите 3 столовые ложки картофельной смеси вниз по одной стороне каждой тортильи; сложить.
Разогрейте воздушную фритюрницу до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).
Поместите тако в корзину с воздушным фритюрником, убедившись, что они не касаются, и туман с маслом авокадо. Готовьте партиями, если это необходимо.
Воздушный жар до тех пор, пока тако не станут золотисто -коричневыми и хрустящими, от 9 до 10 минут. Переверните тако, туман с маслом авокадо и воздухом на 4-5 минут.
Примечание повара:
Комплексное пюре можно заменить.
Пищевая ценность (на порцию)
| 180 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 23г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 180 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 11% |
| Насыщенный жир 2г | 12% |
| Натрий 99 мг | 4% |
| Общий углевод 23г | 8% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 13 мг | 63% |
| Кальций 35 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 318 мг | 7% |
Вам может понравиться
Эта сытная плита чили восхитительна - так хорошо в холодный снежный день. Что еще лучше, так это подготовить его в течение 35 минут от начала до конца! Время подготовки: 10 минут Время...
Вот очень простой, супер простой метод для изготовления фаршированных пасты с использованием Wonton Crappers. Если вы предпочитаете называть эти крабовые вантоны или крабовые пельмени (или даже...
Красный картофель бросается в приправу масла и проживание и жарится до коричневого и хрустящего, чтобы приготовить это легкое гарнир. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее...
В этом рецепте курицы Parisienne куриные грудки медленно приготовлены со сливочным белым вином и грибной смесью. Это быстрое и легкое блюдо требует всего пять основных ингредиентов, но достаточно...
Этот свежий рецепт Primavera может быть сделан в любое время года. Бальзамический, чеснок и оливковое масло объединяются, чтобы сделать восхитительный соус для этого смесь грибов креми, красного лука...