Легкий соус Альфредо, который вы можете масштабироваться до большой толпы. Это не будет отделяться, как некоторые соусы Альфредо и достаточно стабильно, чтобы сделать для группового события. Соус будет стабильным, если вы держите его накрытым. Может быть легче всего опустить феттучини в соус с щипцами.
Ингредиенты
1 фунт масла
1 столовая ложка порошкообразной лимонной кожуры (например, Penzeys)
3 чайные ложки чеснока, рубка
3 чайные ложки земли белый перец
3 фунта сливочного сыра, смягченный
3 кварты на полтора
6 фунтов измельченного сыра пармезан
Пошаговый рецепт
Растопить масло с лимонной кожурой, чесноком и белым перцем в кастрюле на среднем до низкого огня. Добавить сливочный сыр и половину; Накрыть и дать нагревать медленно, взбивая, чтобы объединить. Добавьте сыр пармезан. Время от времени перемешайте с венчиком, пока сыр не расплавится, а соус - даже консистенция, около 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 481 | Калории |
| 40 г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 26 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 50 | |
| Калории 481 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 40 г | 51% |
| Насыщенный жир 25 г | 125% |
| Холестерин 113 мг | 38% |
| Натрий 1158 мг | 50% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 26г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 825 мг | 63% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 168 мг | 4% |
Вам может понравиться
Эта устричная начинка - лучшая начинка! И это единственный способ, которым мне нравятся устрицы! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 16 Урожай...
Жареный лук выявляет их естественную сладость. Это уникальное блюдо с лимонным маслом, покрытое лимонным маслом. Подавать с жареной свининой, курицей или запеченной треской и хорошим стаканом...
Пособия, которая в основном используется мексиканцами в качестве гарнира для рыб и моллюсков. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 6 Урожай: 6...
Хрустящий огурец, салат из огурца, помидоров и укропа с луком объединяются, чтобы добавить искру в это простое летнее блюдо. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 15 минут Общее время: 30...
Наш рецепт 4-ингредиента для запеченной цуккини фри является более здоровой альтернативой картофеля фри, и они тоже на вкус лучше благодаря свежему масляному вкусу кантри. Для приготовления им...