Это легкое боковое блюдо приправлено специей с корицей, тмином, чесноком и лавровым листом, а затем закончено с лимонным соком.
Ингредиенты
1 чашки воды
2 фунта моркови, очищенная и нарезанная
5 столовых ложек оливкового масла
1 чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка молотой корицы
чайная ложка наземной тмин
3 гвоздика чеснока, раздавленные
чайная ложка сушеного листья тимьяна
1 лавровый лист
1 чайная ложка лимонного сока
Пошаговый рецепт
Поместите вставку парохода в кастрюлю и заполните 1 1/2 стакана воды или чуть ниже нижней части парохода. Накрыть и довести воду до кипения на сильном огне. Добавьте нарезанную морковь, уменьшите огонь до среднего и снова накройте сковороду. Пыти до готовности, но не мягко, от 4 до 6 минут в зависимости от толщины ломтиков. Зарезервируйте 1/2 стакана кулинарной жидкости.
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Уменьшите огонь до минимума и добавьте соль, перец, корицу, тмин, чеснок и тимьян. Приготовьте специи и чеснок, часто помешивая, пока не ароматно, около 10 минут. Добавьте 1/2 стакана зарезервированной кулинарной жидкости и лаврового листа, крышкой и варите 20 минут.
Добавьте морковь, хорошо перемешивая, чтобы покрыть смесью специй, и варить, пока не нагревается, около 2-3 минут. Посыпать лимонным соком и удалите лавровый лист перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 157 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 157 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Натрий 476 мг | 21% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 7 мг | 33% |
| Кальций 55 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 370 мг | 8% |
Вам может понравиться
Этот кукурузный хлеб - это идеальное сопровождение для вашего любимого рагу, ветчины и бобов, супа или жареной рыбы! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 10 минут...
Сырья на гриле баклажаны расположены на ложе из дымного томатного соуса на гриле для парма для баклажанов, как никто другой. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное...
Возьмите более дешевый кусок стейка и превратите его в тарелку, полную нежных и ароматных наконечников в этом рецепте Air Fryer Steak и грибах. Подавать над рисом, при желании. Время подготовки: 5...
Лучшее маслянистое и сложенное печенье с пахтой, которое вы когда -либо имели. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 16 Урожай: 16 печенья...
Съезжаемые на сковороды гребешки могут показаться пугающими для некоторых, но это действительно простое блюдо для приготовления. Морские гребешки удивительно нежные, сочные и слегка...