Ужин

Aloo Matar

45 минут
4 порции

Вот восхитительное блюдо - картофель и горох в соусе томатного пюре. Это довольно легко зарастить и добавляет Zing к любой еде. Лучше всего то, что все ингредиенты легко доступны. Подавать горячим с Нааном, Пури, Ротисом или простым рисом.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
30 минут
Общее время:
45 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • Чашка растительного масла

  • 2 среднего лука, мелко нарезанный

  • 1 столовая ложка имбирной чесночной пасты

  • 1 лавровый лист

  • 4 больших картофеля, очищен и нарезанный

  • 1 стакан замороженного гороха

  • чашка томатного пюре

  • 1 чайные ложки Гарам Масала

  • 1 чайные ложки паприки

  • 1 чайная ложка белого сахара

  • 1 чайная ложка соли

  • 2 столовые ложки нарезанной кинзы

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте масло в воке на среднем огне. Добавьте лук, имбирную чесночную пасту и лавровый лист. Готовьте, пока лук не станет мягким. Смешайте в картофеле и городе. Накрыть и варить, пока картофель не станет мягким, около 15 минут. Удалите лавровый лист.

  2. Размешайте томатное пюре, гарам масала, паприку, сахар и соль в смесь овощей. Продолжайте готовить около 10 минут. Смешайте в кинзе и продолжайте готовить около 2 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

487 Калории
15г Жиры
82г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 487
Дневная норма
Общий жир 15 г 19%
Насыщенный жир 2г 12%
Натрий 898 мг 39%
Общее углевод 82 г 30%
Диетическое волокно 10г 35%
Всего сахара 10 г
Белок 9г
Витамин С 40 мг 202%
Кальций 61 мг 5%
Железный 3 мг 14%
Калий 1400 мг 30%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Говяжий мяч

Разбейте мяч из говядины и устройте вечеринку! Высушенная кусочка говядины и сыра раскатывается в дразнящее угощение, которое великолепно с маслянистыми, круглыми крекерами, овощами и чипсами из...

Обжаренная курица и красный перец

Иногда приготовление пищи для одного может быть немного болью. Это мое любимое блюдо; Это быстро, просто, вкусно и отличный способ использовать оставшуюся курицу. Подавать на русле риса, кус-кус или...

Сладкая горячая горчичная куриные бедра

Когда дело доходит до горчицы, сладкий, очень хорошо работает, особенно в качестве глазури для курицы. Несмотря на то, что мы используем куриные бедра на кости на кости, я уверен, что это будет...

Тосканский куриный пирог

Утешенная еда в тосканском стиле, этот пирог с куриным горшками приготовлен из лука, капусты и бобов каннеллини. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут...

Жареный авокадо и вегетарианские тако

Приправить свежие овощи с сжатием лайма и ароматных специй. Затем приготовьте их через увольняющий гриль, чтобы сделать это восхитительное, без мяса блюда в одном. Время подготовки: 30 минут Время...