Aloo Palak (картофельный шпинат) - это полезный рецепт пенджаби, обычно встречающийся в индийских ресторанах.
Ингредиенты
2 гвоздика чеснока, очищенный
1 (1/2 дюйма) кусок свежий имбирь
2 столовые ложки растительного масла, разделенного или по мере необходимости
1 лук, нарезанный
1 чайная ложка наземной тмин
1 чайная ложка наземного кориандра
чайная ложка кайенского перец
чайная ложка земли куркумы
2 картофеля, очищен и нарезанный
2 рома (слива) помидоры, нарезанные
2 пучки свежего шпината, нарезанный
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Измельчить чеснок и имбирь вместе, чтобы сделать пасту.
Нагрейте 1 столовую ложку масла в кастрюле на среднем огне. Обжарить лук в горячем масле до прозрачного, от 5 до 7 минут. Добавьте тмин, кориандр, кайенн и куркуму. Добавить имбирную газенку. Хорошо перемешать. Добавьте оставшееся масло, картофель и помидоры; Готовьте до тех пор, пока масло не покинет сторону сковороды, около 5 минут. Добавить шпинат и соль; Продолжайте готовить на среднем огне, пока картофель не станет мягким, около 20 минут. Служить.
Пищевая ценность (на порцию)
| 218 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 218 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Натрий 185 мг | 8% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 8г | 28% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 78 мг | 389% |
| Кальций 210 мг | 16% |
| Железный 6 мг | 34% |
| Калий 1583 мг | 34% |
Вам может понравиться
Это запеканка для завтрака, созданная, чтобы обеспечить что -то отличное от обычной запеканки из колбасы. Даже те люди, которые не любят спам, будут удивлены вкусом этих ингредиентов. Время...
Это восхитительный рецепт стейка, который я сделал для своих супов и соусов в финале в кулинарной школе. Мой шеф -повар/профессор в восторге от этого. Соус - это то, что имеет значение. Время...
Отлично подходит для больших праздников! Оливковое масло можно заменить маслом, если вы предпочитаете есть оливковое масло, чем масло. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 20 минут...
Это рецепт для рулонов, которые можно подавать во время Пасхи, вместо того, чтобы всегда служить мацу. Моя семья наслаждается ими в течение всего праздника. Порции: 6 Урожай: 12 рулонов Ингредиенты...
Этот рецепт жареной форели - лучший способ подготовить свежевываренную форель Wild Brook. Подавать со стороны кремового картофельного пюре и швейцарского мангольда на пару. Время подготовки: 20...