Гурманый поворот на картофеле au gratin с карамелизированным луком и свежими травами. Отлично подходит для бранчи и путей.
Ингредиенты
4 большого лука, тонко нарезанный
2 столовые ложки светло -коричневого сахара
чашка масла
6 крупный золотой картофель юкона, вычищенный и нарезанный кожурой
1 стакана тяжелых сливок
2 веточки свежие розмарин, нарезанные
Пошаговый рецепт
Поместите лук, масло и коричневый сахар в большую сковороду на медленном огне. Готовьте, время от времени помешивая, пока лук не станет карамелизованным, около 45 минут.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Покройте 9x13 -дюймовую форму для выпечки с помощью приготовления.
Поместите один слой ломтиков картофеля в нижнюю часть приготовленного блюда для выпечки. Накрыть тонким слоем лука. Сбрызните немного сливок и посыпьте немного розмарина на слой. Повторите слои четыре раза, заканчивающиеся луком, кремом и розмарином.
Выпекать в течение 1 часа в предварительно разогретой духовке, или до тех пор, пока верхний картофель не станет золотисто -коричневым, а соус не станет пузырится.
Пищевая ценность (на порцию)
| 475 | Калории |
| 30 г | Жиры |
| 48 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 475 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 30 г | 39% |
| Насыщенный жир 19г | 95% |
| Холестерин 95 мг | 32% |
| Натрий 140 мг | 6% |
| Общее углевод 48 г | 17% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 8 мг | 39% |
| Кальций 58 мг | 4% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 188 мг | 4% |
Вам может понравиться
Эта запеканка с рисовой фабрикой шпината фантастика! Даже если вы не любите шпинат, вам понравится это сливочное рисовое блюдо. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 55 минут Общее время...
Этот восхитительный рецепт оказывается как Slaw, как и знаменитый капуста в популярной сети ресторанов с жареной курицей! Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа...
В этом быстром салате из пятилежных капусты брошена в острую одежду. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 8 Урожай: 4 чашки Ингредиенты чашка коричневого сахара чашка яблочного...
Если вы готовите кого -то особенного на свидании, эти великолепные хрустящие картофельные шарики были бы отличным выбором. По сути, это круглая француза со вкусом масла. Вам понадобится парижский...
Этот сливочный салат из Вальдорфа может похвастаться добавлением золотистого изюма, пушистых взбитых сливок и острых лимонных и апельсиновых соков к обычным яблокам, сельдерею и майонезу. Время...