Моя бабушка Олли-Бель сделала лучшую «зелень». Этот рецепт настолько близок к ее, насколько я мог прийти. «Поточный-ликор»-ключ к великой зелени !! Подавать со свежим зеленым луком и черноглазом горохом с рисом.
Ингредиенты
2 фунта зелени для кошачьей
2 фунта свежих ветчин
Фунт соленой свинины
3 кварта куриный бульон
1 стакан нарезанного лука
2 лаврового листа
чайная ложка красного перца хлопья
2 столовые ложки белого сахара
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
2 чайные ложки красного вина уксуса
Пошаговый рецепт
Поместите ветчину, соленую свинину, лук, лавровый лист, хлопья красного перца и сахар в большую кастрюлю с куриным бульсом. Доведите до кипения, уменьшите огонь до кипения и варите 30 минут.
Размешайте зелень в кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения и варите 30 минут или до тех пор, пока зелень не станет мягкой. Приправить с красным винным уксусом и солью и перцем по вкусу.
Пищевая ценность (на порцию)
| 582 | Калории |
| 48 г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 582 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 48 г | 62% |
| Насыщенный жир 17г | 85% |
| Холестерин 103 мг | 34% |
| Натрий 1657 мг | 72% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 5г | 16% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 43 мг | 213% |
| Кальций 188 мг | 14% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 580 мг | 12% |
Вам может понравиться
Паста E -Fagioli (макароны и бобы) разделяют центр внимания с ароматиками и свежими помидорами в этом традиционном итальянском супе. Подавать с свежим салатом и горячей буханкой чесночного хлеба, и у...
Калуна без заправки майонеза. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 капуста средней головки, измельченная 1 морковь лук, нарезанный Чашка...
Горстка ингредиентов превращает морковь в восхитительное гарнир. Они наверняка станут основным продуктом на вашем следующем праздничном ужине! Время подготовки: 10 минут Жаркое время: 30 минут Общее...
Эти гладкие и сливочные бобы делают вкусную сторону для любого мексиканского блюда. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Уникальный и вкусный способ подавать кукурузы! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 3 столовые ложки масла 2 чашки...