Мидии приготовлили на пару в очень легком сливочном бульоне с томатным базиликом с ударом. Вы не будете разочарованы.
Ингредиенты
2 столовые ложки масла
3 столовые ложки измельченного чеснока
4 шалот, нарезанный
4 чашки говяжьего бульона
1 халапеньо перец, рубленый
1 красный перец чили, измельченный
4 свежих помидоров, грубо нарезанные
20 свежих листьев базилика, разорванные
2 чашки белого вина
1 столовая ложка кукурузного крахмала
чашка легкого крема
5 фунтов свежи
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большом запасе на среднем огне. Добавьте чеснок и лук -шалот и готовьте, постоянно помешивая, пока слегка не подрумянится. Добавьте всплеск говяжьего бульона, халапеньо и красного перец чили, и варите на несколько минут, чтобы смешать ароматы.
Добавьте помидоры, листья базилика, белое вино и оставшийся говяжий бульон. Довести до кипения. Растворить кукурузные крахмалы в небольшом количестве легкого крема, вылейте его, а остальную часть сливок в стокочный горшок. Вернитесь к кипению и добавьте мидии. Готовьте, пока все раковины не открылись, около 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 413 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 27г | Углеводы |
| 24г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 413 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 8г | 39% |
| Холестерин 80 мг | 27% |
| Натрий 1109 мг | 48% |
| Общее углеводы 27 г | 10% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 24г | |
| Витамин С 58 мг | 289% |
| Кальций 168 мг | 13% |
| Железо 21 мг | 115% |
| Калий 1269 мг | 27% |
Вам может понравиться
Идеальное сахарное печенье для печенья. Не слишком мягко, не слишком сложно - просто правильно. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 10 минут Порции: 20 Урожай: 2 1/2...
Это восхитительный рецепт апельсинового сладкого хлеба, который был передан в моей семье в течение нескольких поколений. Это греческая традиция, чтобы подавать этот хлеб в новогоднее утро. Монета...
Это рецепт моей сестры Дон для хорошего, старомодного, северо-западного греческого соуса для воздействия ваших гамбургеров и собак. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут Общее...
После тонны проб и ошибок я наконец -то создал запеченный пончик, который не скомпрометирован по вкусу или текстуре. Я надеюсь, что эти пончики с шоколад-коффи станут сладким продуктом для вашего...
Этот домашний соус для пасты с помодоро изготовлен из спелых помидоров, свежих овощей и большого количества сушеных трав. Подавайте этот дружелюбный, насыщенный вкусом соус по любой форме пасты, или...