Гарнир

Лучший уксус салат из капусты

140 минут
8 порций

Этот острый салат из капусты уксуса идеально подходит для тех, кто любит Slaw без майонеза. Я получил этот замечательный рецепт от одной из женщин в сообществе амишей.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
5 минут
Дополнительное время:
2 часа
Общее время:
2 часа 20 минут
Порции:
8

Ингредиенты

  • 1 большая капуста головы, сетка и мелко измельченная

  • 1 средний лук, тонко нарезанный

  • 1 стакан белого сахара

  • 3/4 стакана уксуса

  • 1/3 стакана растительного масла

  • 2 чайные ложки сельдерея

  • 1 1/4 чайная ложка соли

  • 1 чайная ложка, подготовленная горчица

  • 1/4 чайная ложка черного перца

Пошаговый рецепт

  1. Бросить капусту и лук вместе в большую миску; Отложить в сторону.

  2. Смешайте сахар, уксус, масло, семена сельдерея, соль, горчицу и перец в небольшой кастрюле; Доведите до кипения и варите, часто помешивая, пока сахар не растворится, около 3 минут. Дайте смесь немного остыть, около 5 минут, затем вылейте на смесь капусты; хорошо перемешайте, чтобы покрыть. Накрыть и поставьте в холодильник не менее 2 часов.

Пищевая ценность (на порцию)

224 Калории
Жиры
35 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 224
Дневная норма
Общий жир 9г 12%
Насыщенный жир 1г 3%
Холестерин 0 мг 0%
Натрий 352 мг 15%
Общее углевод 35 г 13%
Диетическое волокно 3г 12%
Всего сахара 30 г
Белок 2г
Витамин С 60 мг 299%
Кальций 90 мг 7%
Железный 1 мг 3%
Калий 339 мг 7%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Ананасовый пух

Прекрасное гарнир, которое любит моя семья. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 (15 унций) может измельченный...

Воздушное фритюрное цуккини пармезан

Это простое боковое блюдо объединяется в мгновение ока и идеально сочетается с любым мясом на гриле. Отличный способ использовать изобилие из вашего сада. Время подготовки: 5 минут Время...

Сладкий цуккини

Сладкий цуккини для моей матери - семейный фаворит. Это восхитительно на гамбургерах и хот -догах. Время подготовки: 50 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Дополнительное время: 10 часов Общее...

Зеленая салатная заправка зеленой богини

Эта классическая заправка для салата включает в себя майонез, анчоусы, уксус, зеленый лук, чеснок, петрушка, эстрагон и лук. Его можно приготовить в блендере или кухонном комбайне и хорошо подается в...

Без суеты идеальный запеченный коричневый рис

Я был удивлен, что для этого уже не было рецепта. Я ненавидел делать коричневый рис на плите, поэтому я использовал это почти 20 лет. Пахнет как попкорн, когда он выпекает. Будь креативным! Добавьте...