Зелень южного стиля

Южане знают кое -что о приготовлении зелени для приготовления колларда. Не верите нам? Просто попробуйте этот рецепт Southern Collard Greens. Эти нежные зелень, наполненные мясистым вкусом от Hocks, крадут шоу на любом обеденном столе.

Ингредиенты Southern Collard Greens

Вот что вам нужно, чтобы сделать этот рецепт Southern Collard Greens:

Лук
Этот рецепт Southern Collard Greens начинается с двух тонко нарезанных кубиками сладкого лука.

ветчина
Зеленые приготовлены с копчеными ветчинами - это то, что дает им свой пикантный, мясистый, достоверно южный вкус.

Чеснок
Четыре гвоздики чеснока дают этой зелени мощный удар.

Бульон
Приготовление зелени в курице вместо воды вместо воды поднимает аромат.

Collard Greensthess Commensive Recipe вызовы для упакованной зелени Collard, которые обычно предварительно обработаны. Если вы используете свежую зелень, просто убедитесь, что сначала приготовьте их и приготовьте их.

Уксус
Кислотный яблочный уксус резает жирность из хлесков ветчины и добавляет аромат.

Сахар
Всего две столовые ложки сахара - это все, что вам нужно, чтобы сбалансировать смелые ароматы в этом рецепте Southern Collard Greens.

Приправы
Эти кошачьи зелень просто приправлены только солью и перцем. Вы можете добавить больше приправа, таких как кайенский перец, по вкусу.

Как сделать зелень южного совокупности

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда вы делаете этот рецепт Southern Collard Greens:

Объедините лук, хэмки и чеснок в складе. Накрыть куриным бульоном и варить на среднем огне, пока мясо не упадет с кости. Добавьте оставшиеся ингредиенты и продолжайте готовить, пока зелень колларда не станет мягкой.

Что служить с зелеными из южного колларда

Конечно, вы захотите соединить этот рецепт для Greens Collard с другими южными продуктами. Что касается закусок, вы не ошибетесь с жареной курицей или жареным куриным стейком. А как насчет других сторон? Кукурузный хлеб идеально подходит для того, чтобы разбить пикантного Potlikker - а макароны и сыр никогда не чувствовали себя неуместными на южной тарелке.

Получите больше идей рецептов:

15 классических блюд, которые мои южные родственники научили меня готовить
25 Южного воскресного ужина
17 любимых рецептов южного помаха, как и бабушка

Исследуйте всю нашу коллекцию южных рецептов.

Южный Коллард Зеленый хранилище

Храните приготовленную (и охлажденную) зелень колларда в герметичном контейнере в холодильнике на срок до четырех дней. Разогреть на плите или с шагом в микроволновой печи.

Вы можете заморозить эту южную зелень в морозильных пакетах на молнии до 6 месяцев. Оттекание в холодильнике и разогреть на плите или в микроволновой печи.

Советы по сообществу и похвала

«Я искал рецепт Green Collard, который на вкус, как южная зелень моей бабушки, и этот рецепт - именно то, что я искал», - говорит Кристи Форд. «Эти зеленые просто вкусные! Для более здоровой альтернативы Ham Hock вы можете использовать копчему индейки, и она все еще имеет удивительный вкус!»

«О, это отличный рецепт», - восхищает Кристина Мун. «Я добавил немного горчичного семян и закончил его сжиманием лимонного сока для небольшого запаха. Легко и вкусно. О! Я также удалил ребра коллардов, чтобы ускорить время приготовления».

«Ух ты, ты не ошибся с этим рецептом», - по словам Коди Кейси. «Мы обжарили бекон (вместо того, чтобы использовать хакерс или шею индейки), затем добавили чеснок и лук. За этим последовал куриный бульон после того, как все позволило всем стать ароматным, а затем следовали за колладом из сада».

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 2 среднего сладкого лука, мелко нарезанный

• 2 копченая ветчинка

• 4 гвоздика чеснока, мелко нарезанный

• 3 (32 унция) контейнеры куриный бульон

• 3 (1 фунт) пакеты зелени, обрезанные

• чашка яблочного уксуса

• 2 столовые ложки белого сахара

• 1 чайные ложки соли, или по вкусу

• чайная ложка земли черный перец или по вкусу