Попробуйте этот рецепт печенья ангела для легкого, пушистого печенья, которое поднимается так же, как и броски, благодаря трем закваски: дрожжи, пищевая сода и разрыхлитель.
Ингредиенты
1 (.25 унций) упаковка активных сухих дрожжей
чашка теплой воды (110 градусов f/45 градусов C)
5 чашек универсальной муки
3 столовые ложки белого сахара
1 столовая ложка выпечки
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка пищевой соды
2 стакана пахта
чашка сокращения
Пошаговый рецепт
Растворить дрожжи в теплой воде в маленькой миске; Дайте стоять, пока не сливочно, около 5 минут.
Тем временем смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и пищевую соду в большой миске. Разрежьте укорочение кондитерским блендером, пока смесь не напоминает грубую еду.
Размешайте пахту в дрожжевую смесь до смешивания, затем добавьте в сухие ингредиенты и перемешайте до увлажнения. Поверните тесто на посыпанную посыпанную поверхность и замесите 4-5 раз.
Сверните тесто на слегка посыпанную посыпанную поверхность до толщины 1/2 дюйма. Вырежьте двадцать четыре круга диаметром 2 1/2 дюйма. Поместите круги на слегка смазанные смазанными выпечками, чтобы они едва касались друг друга. Накрыть и дать подняться в теплом, свободном от драфта, пока почти не удвоится по объему, около 1 часа.
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C).
Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке до золотисто -коричневого цвета, от 10 до 12 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 167 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 23г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 167 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрий 329 мг | 14% |
| Общий углевод 23г | 8% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 62 мг | 5% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 65 мг | 1% |
Вам может понравиться
Наш рецепт для легкого кремового мак 'и сыра содержит только 5 ингредиентов и находится на столе менее чем за 30 минут. Что не любить в этом?! Независимо от того, подаете ли вы это на стороне или...
Вкусный традиционный говяжий и грибной пирог. Ирландский толстой дает блюду очень богатый вкус. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 2 часа 35 минут Общее время: 3 часа Порции: 6 Урожай...
Классический салат Mac, загруженный добра, я надеюсь, что вам всем понравится! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 3 часа 30 минут Общее время: 4 часа...
Zuppa di Pesce - это итальянское тушеное мясо рыбы, наполненное моллюсками, мидиями и другими морепродуктами. Этот рецепт включает в себя пасту и специи с красными хлопьями чили. Это всегда любимый в...
Это было освежающее изменение. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 4 часа 10 минут Дополнительное время: 8 часов 20 минут Общее время: 12 часов 45 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций...