Острый и сладкий, этот восхитительный чатни хорошо сочетается с хлебом, сырами и курицей!
Ингредиенты
2 фунта яблоков - очищен, сетка и нарезанный
2 стакана воды
1 столовая ложка горчичного семени
2 фунта помидоров, нарезанный
2 большого лука, нарезанный
1 гвоздичный чеснок, нарезанный
Кубок султана изюм
чашка белого сахара
5 чайных ложек порошок карри
1 чайная ложка кайенна перец
4 чайные ложки соли
2 чашки солодового уксуса
Пошаговый рецепт
Поместите яблоки и воду в большую кастрюлю. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 25 минут или пока яблоки не станут мягкими, время от времени помешивая. Добавьте больше воды по мере необходимости, чтобы поддерживать кипящие яблоки.
Оберните горчичное семя в чизлют и поместите яблоки. Смешайте помидоры, лук, чеснок, султаны, сахар, порошок карри, кайенский перец, соль и уксус в кастрюлю. Перемешайте, пока сахар не растворится.
Доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и варите 3 часа, иногда перемешивая, пока не останется толстый чатни. Удалите и отбросьте обернутые горчицы. Черт чатни в стерильных контейнерах до подачи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 25 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 6г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 75 | |
| Калории 25 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 128 мг | 6% |
| Общее углеводы 6г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 3 мг | 17% |
| Кальций 6 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 68 мг | 1% |
Вам может понравиться
Этот рецепт мясного соуса в южном спагетти - детище моей мамы, и он был моим любимым с трех лет! Отлично подходит для ужина! Подавать на лапше спагетти и подавать с салатом и чесночным хлебом. Время...
Кремовый красный соус, приправленный итальянский стиль с чесноком, базиликом и орегано. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 8 Урожай: 2 чашки...
Быстрый и удивительный соус для спагетти со сладким перцем, чесноком и луком. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1...
Вкусный рецепт испанской трески с острым томатным соусом, зелеными оливками и маринованными овощами. Бросьте несколько гигантских креветков с рыбой для еще более вкусной и впечатляющей еды. Время...
Эти замечательные котлеты претерпели несколько трансформаций с тех пор, как я впервые их попробовал. Я использовал разные суповые смеси, чтобы приправить их, и добавил нарезанные орехи для текстуры...