Гибридный чизкейк на основе маскарпоне с топпингом яблочного пирога.
Ингредиенты
Корка:
(16 унций) Пакет Грэм Крекеры, раздавленные в мелкие крошки
1 палочки масло, растопленное
Топпинг:
2 большие яблоки - очищенные, сжиженные и нарезанные
1 чайная ложка коричневого сахара
чайная ложка молотой корицы
чайная ложка мускатного ореха
Наполнение:
2 (8 унций) пакеты сливочный сыр
1 (8 унций) контейнерный сыр маскарпоне
чашка белого сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
3 яйца
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Выровняйте 9-дюймовую пружинную кастрюлю с пергаментной бумагой или смазкой с маслом.
Смешайте крошки Graham Cracker и масло в большой миске, чтобы создать зернистую смесь. Зарезервируйте 1/4 стакана и равномерно распределите оставшуюся корку на основание подготовленной сковороды пружины. Отложить в сторону.
Смешайте ломтики яблока, коричневый сахар, корицу и мускатный орех в миске и перемешайте, чтобы покрыть. Отложить в сторону.
Сочетайте сливочный сыр, сыр маскарпоне, сахар и ванильный экстракт в большой миске и перемешайте с помощью электрического миксера. Добавить яйца 1 за раз. Взбить, пока хорошо не интегрировано, от 2 до 3 минут. Вылейте начинку в кастрюлю, покрытую корочкой и сглаживает, используя шпатель.
Расположите ломтики яблока поверх заполнения в круговой палубе карт ». Посыпать зарезервированную смесь коры сверху.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока края не начнут укреплять, яблоки смягчаются, а центр остается в восторге от 30 до 40 минут.
Охладно от 6 до 8 часов перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 618 | Калории |
| 46 г | Жиры |
| 44 г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 618 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 46 г | 59% |
| Насыщенный жир 26г | 131% |
| Холестерин 176 мг | 59% |
| Натрий 462 мг | 20% |
| Общее углевод 44 г | 16% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 28 г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 2 мг | 10% |
| Кальций 100 мг | 8% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 178 мг | 4% |
Вам может понравиться
У меня был пудинг бананового хлеба в местном ресторане, и я сшел с ума от него, поэтому я решил создать свой собственный. Это отлично подается теплым или холодным. Время подготовки: 20 минут Время...
Этот традиционный рецепт пирога с фунтом более 100 лет, и он является оригинальным типом пирога: он содержит по 1 фунт с маслом, сахаром, яйцами и мукой без соли, разрыхлителя или ароматизации...
Вы любите пирог, если любите шоколад. Подавать с взбитой топпингом или шариком ванильного мороженого. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 8...
Я наткнулся на этот рецепт в журнале, и с несколькими корректировками я смог превратить его в восхитительный четкий. Он отлично сочетается с ванильным мороженым, и можно также изменить рецепт, чтобы...
Печенье с арахисовым маслом, погруженное в шоколад на День святого Валентина, согреет его сердце и наполнит живот. Так просто и так хорошо. Я думаю, что домашнее приготовление всегда лучше для...