Аквафаба майонез

5 минут
8 порций

Этот майонез веганский и быстро и легко подготовить. Это не так густо, но так же вкусно и сливочно. Это также прекрасно работает как база для заправки для салатов. Кто бы мог подумать, что это сделано с жидкостью из банки нута!

Время подготовки:
5 минут
Общее время:
5 минут
Порции:
8
Выход:
1 чашка

Ингредиенты

  • чашка aquafaba (жидкость из банки нута)

  • 1 чайные ложки яблочного уксуса

  • чайная ложка морской соли

  • чайная ложка сухой горчицы

  • 1 (1 грамм) порошок пакета стевии

  • 1 стакан масла канолы или больше по мере необходимости

Пошаговый рецепт

  1. Поместите Aquafaba, яблочный уксус, соль, горчицу и стевию в высокую банку масона. Используя погрудный блендер, начните смешиваться, медленно транслируя в масле. Смешайте, пока майонез не станет густым и сливочным, около 2 минут.

Примечание повара:

Чем больше масла используется, тем толще будет «майонез».

Пищевая ценность (на порцию)

254 Калории
28г Жиры
0 г Углеводы
0 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 254
Дневная норма
Общий жир 28 г 36%
Насыщенный жир 2г 11%
Натрий 110 мг 5%
Общее углевод 0 г 0%
Белок 0г
Кальций 1 мг 0%
Железный 1 мг 7%
Калий 2 мг 0%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

11.12.2023
Kouign-Amann
Kouign-Amann

Kouign-Amann произносится как «Queen-A-Mahn» и не будет одной из величайших выпечений в мире, если бы это не был легендарным трудом любви. Непреодолимое сочетание сладкого, соленого, липкого...

Вкусные булочки

Отличный рецепт дрожжевой булочки, который можно использовать для гамбургеров или просто на ужин. Им не займет много времени, и никогда не потерпели неудачу для меня! Время подготовки: 20 минут...

Терияки Тунец

Это блюдо из тунца с обжаренным сковородом, которое лучше всего подавать с тертой морковью. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 45 минут Общее время: 1 час...

Сырье кето печенье

Большое кето -печенье, которое очень существенное и наполняющее. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 9 Урожай: 9 крупных печенья Ингредиенты 2...

Мексиканские гамбургеры индейки

Вдохновленные мексиканскими лепешками, американскими гамбургерами и вкусными покрытиями для хлебной крошки, я создал этот рецепт. Вся семья любит это, и тот, кто получает этот рецепт в руке, передает...