У этих арепов есть хрустящая корочка, в то время как сыр внутри остается смягченным и дает вам ту сырную кабину, которую все знают и любят.
Ингредиенты
1 (8 унций) Пакет сыр моцареллы с низким содержанием власти
2 чашки предварительно приготовленной белой кукурузной муки (например, кастрюля)
2 стакана теплой воды
1 чайные ложки кошерной соли, разделенная
чашка масло канолы, разделено
Пошаговый рецепт
Измельчить 3 унции моцареллы и разрезать оставшиеся 5 унций на 1/2-дюймовые кубики. Переложите измельченный сыр в большую миску и сыр с кубиком в среднюю миску.
Добавьте кукурузную муку, 1 чайную ложку соли и теплую воду в измельченный сыр и перемешайте, чтобы объединить. Отложите на 10 минут, чтобы позволить кукурузной муке поглощать жидкость. Смесь должна напоминать мягкую игру.
Разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту (95 градусов C).
С влажными ладонями и пальцами поместите 1/4 стакана смесь Arepa в ладонь и сплющите в 2 1/2-дюймовый диск. Поместите от 3 до 4 кубиков моцареллы в центр. Аккуратно сложите края теста, чтобы полностью покрыть кубики моцареллы, похлопывая, чтобы сформировать торт. Повторите, пока не будут использованы все тесто и сыр.
-
Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой нерадосленной сковороде на среднем огне. Добавьте 3 или 4 арепа и варите, пока обе стороны не станут золотисто -коричневыми и обгоняемыми в пятнах, от 4 до 5 минут на сторону. Снимите на выпечку с пергаментом и приправьте щепоткой оставшейся соли. Поместите в предварительно разогретую духовку, чтобы согреться. Повторите с оставшимся маслом, арепами и солью.
Примечание
Они могут быть наполнены таким большим количеством забавных вещей - думаю, тушеное мясо, другие сыры и т. Д.
Пищевая ценность (на порцию)
| 127 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 14 | |
| Калории 127 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрий 306 мг | 13% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 5г | |
| Кальций 126 мг | 10% |
| Калий 14 мг | 0% |
Вам может понравиться
Быстрый и простой суп, полный овощей и белка, чтобы заполнить любой аппетит! Время подготовки: 7 минут Время приготовления: 23 мин Общее время: 30 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 фунт...
Этот идеальный летний поворот на любимом барбекю заставит вас почувствовать, что вы на пляже. Подавать с жареной юкой и мохито для тропического таланта. Время подготовки: 30 минут Время...
Пятничный рецепт прямо от тайваньского друга. Время подготовки: 1 час 15 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 3 часа 15 минут Порции: 20 Урожай: 100 пельмени Ингредиенты 2 головы напа...
Копченая кукуруза в початках нежная, сочная и вкусная! Вершина с дымным маслом извести-паприки прямо перед тем, как подавать, чтобы доставить совершенно новое измерение аромата. Время подготовки: 10...
Я ненавижу брюссельские ростки, но люблю этот рецепт! Брюссельская капуста с виноградом, зеленым луком и чесноком заставит вас кричать: «Gobble Gobble!» Сначала укусить! Время подготовки: 20 минут...