Этот чизбургерский суп, приготовленный из посвященного говяжьим фарш и овощами в сливочном бульоне, богат, вкусно и начинку. Я использую острый сыр чеддер, потому что мне нравится вкус, но любой чеддер хорош.
Ингредиенты
4 столовые ложки масла, разделенное
фунт худой говяжий фарш
Чашка нарезанного лука
Чашка измельченная морковь
Кубок нарезанного сельдерея
1 чайная ложка сушеного базилика
1 чайная ложка сухой петрушки
4 чашки с кубиком картофеля
3 чашки куриного бульона
чашка универсальной муки
1 чашки молока
2 стакана сыр чеддер на лобе
чашка сметана
Пошаговый рецепт
-
Растопить 1 столовую ложку масла в большой кастрюле на среднем огне; Добавить говяжий фарш, лук, морковь и сельдерей. Готовьте и перемешайте, пока говядина не подрумянится и не рассыпча, от 5 до 7 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Добавьте базилик и петрушку. Добавьте картофель и бульон и доведите до кипения; Уменьшите огонь до минимума и варите, пока картофель не станет мягким, с 10 до 12 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Растопить оставшиеся 3 столовые ложки масла в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте муку и взбейте до однородного состояния, около 1 минуты. Постепенно взбейте молоко; Варить на медленном огне и перемешать, пока соус не станет густым и гладким.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Размешайте соус в суп, постоянно помешивая. Довести до кипения; Уменьшите огонь до минимума и добавьте сыр до расплавленного. Добавить сметану; Перемешайте, пока не нагрется.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Подавать горячим и наслаждаться!
Dotdash Meredith Food Studios
Пищевая ценность (на порцию)
400 | Калории |
23г | Жиры |
28г | Углеводы |
21 г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 8 | |
Калории 400 | |
Дневная норма | |
Общий жир 23г | 29% |
Насыщенный жир 13г | 63% |
Холестерин 83 мг | 28% |
Натрий 685 мг | 30% |
Общее углеводы 28 г | 10% |
Диетическое волокно 3г | 10% |
Всего сахара 6 г | |
Белок 21г | |
Витамин С 11 мг | 54% |
Кальций 337 мг | 26% |
Железное 2 мг | 13% |
Калий 801 мг | 17% |
Вам может понравиться
![Копченой куриные бедра паприки Копченой куриные бедра паприки](/img/7734/8544439_Smoked-Paprika-Chicken-Thighs_France-C_4x3-179f28398b164f39a8d9653b87605cbf.jpg)
Принесите легкий, дымный аромат в свои жареные на духовку куриные бедра без необходимости гриля на свежем воздухе. Глубокие ароматы хорошо сочетаются с салатом из огурца или чесночного риса. Время...
![Китайские спарерибы Китайские спарерибы](/img/649/868083-afc9073b34544c70ade58434e2d79575.jpg)
Эти китайские спарерибы нежные, сочные и острые. Я создал этот рецепт после того, как ничто не привлекла внимание при поиске хорошего рецепта спарериба. Я приготовил это в бройлере в Японии, но это...
![Цуккини и пекан Цуккини и пекан](/img/18048/82206-c0674cecf2e3495d986dfda9314134b9.jpg)
Этот обжаривание быстро, легко ... и вкусно. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 3 столовые ложки масла чашка...
![Портобелло на гриле с бутербродом с майонезом базилика Портобелло на гриле с бутербродом с майонезом базилика](/img/10712/672533-50a76a04305247f385fc02a93dc4c36e.jpg)
Этот сэндвич с портобелло на гриле идеально подходит для лета. Вы можете использовать практически любой тип хлеба, но лучшие булочки Kaiser или булочки для гамбургеров. Мне нравится подавать это с...
![Бабочки с овощами Бабочки с овощами](/img/18343/253230-c4eb4d28481d414489e1262fa7440973.jpg)
Я приготовил немного пасты с бабочкой (Farfalle) и бросил с некоторыми обжаренными овощами. Просто и вкусно. Делает отличное гарнир с куриной или мясной хлебой. Время подготовки: 15 минут Время...