Универсальный рецепт, который вы можете использовать для других рецептов. Подавать с жареными яйцами и жареными бананами. Остатки отлично подходят для чучела перца, начинки баклажанов или омлетов.
![](/img/48506/9206503-a90acb47db954746bd0211c2b1ade05c.jpg)
Ингредиенты
1 столовая ложка растительного масла
1 средний картофель, очищенный и нарезанный кубиками
1 средняя морковь, нарезанная кубиками
средний лук, нарезанный кубиками или по вкусу
2 гвоздика чеснока, рубка или по вкусу
1 фунт говяжий фарш
чашка воды
2 столовые ложки соевого соуса
соль и молотый черный перец по вкусу
1 средний сладкий перец, нарезанный кубиками
2 столовые ложки изюма
2 столовые ложки гороха
2 чашки горячего приготовленного риса
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить картофель и морковь; Обжарить 3 минуты. Выньте в миску.
Добавьте лук и чеснок в горячую сковороду и обжарить до слегка коричневого цвета, от 5 до 7 минут. Добавить говяжий фарш; Готовьте и перемешайте, пока не подрумянится и не рассыпча, от 5 до 7 минут. Добавьте смесь картофеля обратно в сковороду с водой, соевым соусом, солью и перцем. Накрыть и тушить, пока картофель не станет мягким, от 5 до 8 минут.
Добавить сладкий перец, изюм и горох; Готовьте до нагрева, около 2 минут. Подавать над горячим рисом.
Примечание повара:
Вы можете использовать замороженные овощи вместо свежих.
Пищевая ценность (на порцию)
457 | Калории |
22г | Жиры |
42г | Углеводы |
24г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 4 | |
Калории 457 | |
Дневная норма | |
Общий жир 22г | 28% |
Насыщенный жир 8г | 38% |
Холестерин 70 мг | 23% |
Натрий 539 мг | 23% |
Общее углевод 42 г | 15% |
Диетическое волокно 3г | 11% |
Всего сахара 6 г | |
Белок 24г | |
Витамин С 38 мг | 189% |
Кальций 42 мг | 3% |
Железо 4 мг | 21% |
Калий 677 мг | 14% |
Вам может понравиться
![Салат из зеленой фасоли с сыром фета Салат из зеленой фасоли с сыром фета](/img/47656/8667789-ed0f5ddef54647c497afc2df72539536.jpg)
Этот салат из зеленой фасоли - это летняя салат или идея гарнира. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты чашка...
![Средиземноморская курица Средиземноморская курица](/img/15363/859251-ff7d11f17e0b4bc580875e85f6501909.jpg)
Этот рецепт средиземноморского курицы включает в себя куриные грудки, на медленную медь, в соусе с помидорами, оливками, белым вином, чесноком и травами. Время подготовки: 20 минут Время...
![Arjuns Lime Chicken Rice Arjuns Lime Chicken Rice](/img/43776/345019-9ab2548b3ecf4407b011723053edbccc.jpg)
Куриный рис Арджуна - это красочное блюдо, которое идеально подходит для ленивого воскресного дня. Пикантные ароматы идеально вписываются в рис. Вкусное и восхитительное блюдо, предназначенное для...
![Elote Bowl с жареным ананасом Elote Bowl с жареным ананасом](/img/45164/5582416-97b99c9bdb574c699aec4dc917f6c7a3.jpg)
Этот рецепт превращает одну из моих любимых уличных продуктов в вкусную еду и является сильным претендентом на любимое блюдо моей семьи без мяса. Смесь сладких, пряных и соленых ароматов превращает...