Универсальный рецепт, который вы можете использовать для других рецептов. Подавать с жареными яйцами и жареными бананами. Остатки отлично подходят для чучела перца, начинки баклажанов или омлетов.
Ингредиенты
1 столовая ложка растительного масла
1 средний картофель, очищенный и нарезанный кубиками
1 средняя морковь, нарезанная кубиками
средний лук, нарезанный кубиками или по вкусу
2 гвоздика чеснока, рубка или по вкусу
1 фунт говяжий фарш
чашка воды
2 столовые ложки соевого соуса
соль и молотый черный перец по вкусу
1 средний сладкий перец, нарезанный кубиками
2 столовые ложки изюма
2 столовые ложки гороха
2 чашки горячего приготовленного риса
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить картофель и морковь; Обжарить 3 минуты. Выньте в миску.
Добавьте лук и чеснок в горячую сковороду и обжарить до слегка коричневого цвета, от 5 до 7 минут. Добавить говяжий фарш; Готовьте и перемешайте, пока не подрумянится и не рассыпча, от 5 до 7 минут. Добавьте смесь картофеля обратно в сковороду с водой, соевым соусом, солью и перцем. Накрыть и тушить, пока картофель не станет мягким, от 5 до 8 минут.
Добавить сладкий перец, изюм и горох; Готовьте до нагрева, около 2 минут. Подавать над горячим рисом.
Примечание повара:
Вы можете использовать замороженные овощи вместо свежих.
Пищевая ценность (на порцию)
| 457 | Калории |
| 22г | Жиры |
| 42г | Углеводы |
| 24г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 457 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 22г | 28% |
| Насыщенный жир 8г | 38% |
| Холестерин 70 мг | 23% |
| Натрий 539 мг | 23% |
| Общее углевод 42 г | 15% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 24г | |
| Витамин С 38 мг | 189% |
| Кальций 42 мг | 3% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 677 мг | 14% |
Вам может понравиться
Этот рецепт жареного перца так прост! Выберите любой цветной сладкий перец, который вам нравится, или используйте различные цвета для красивой презентации, которая будет использоваться в любом...
Этот дикий рис и куриный суп в высшей степени начинку и сердечный. Я подаю это в холодные, дождливые дни с буханкой домашнего хлеба. Подсказка - это идеально подходит для оставшейся курицы или...
Легко придать блюдо из креветок и снежного гороха с восточным поворотом. Подавать над лапшой рамена, риса или пасты. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35 минут...
Это отличный рецепт, который я придумал один день. Подавать с красивым итальянским хлебом и бутылкой вашего любимого пива. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 1 час...
Я получил этот замечательный рецепт от моего корейского друга. Этот корейский суши отличается и очень хорош! Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 1 час Порции: 4...