Легкий жареный перец

Не уверены, что делать со своей щедрой свежего сладкого перца? Мы покрыли вас этим легким рецептом жареных перцев. Это просто, это вкусно, и это так универсально.

Как купить сладкий перец

Когда вы делаете покупки для Ballch Peppers, выбирайте те, которые являются твердыми и чувствуют себя тяжелыми для их размера. Их цвет (будь то красный, зеленый или желтый) должен быть ярким и богатым. Избегайте перца с сморщенной кожей, синяками или мягкими пятнами.

Как жарить перцы

Вы найдете полный, пошаговый рецепт ниже-но вот краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда жарите перцы:

1. Разрежьте : используйте острый нож, чтобы разрезать промытый перец на четверти.
2. Семена : удалите и отбросьте семена и мембраны.
3. Жарить : Расставьте квартализованный перец на противне и жарить в предварительно разогретой духовке, пока кожа не волнится.
4. Охладно : выньте из духовки и крышки. Позвольте перцем остыть, пока они не безопасны.
5. Сделайте : используйте пальцы, чтобы очистить жареный сладкий перец. Скины должны легко ускользнуть.

Как использовать жареный перец

Есть много вкусных способов использовать эти легкие жареные перцы. Например:

Бросьте их в оливковое масло и бальзамический уксус для быстрой и легкой закуски.
Размешайте их в мясистые соусы для пасты для веселого вкуса.
Сложите их в яичницы или омлеты для всплеска богатого питательными веществами аромата и цвета.
Сделайте жареный суп из красного перца .
Используйте их в качестве уникальной пиццы.

Можете ли вы заморозить жареный перец?

Да! Замораживание отличного способа сохранить жареный перец. Расставьте жареный, нарезанный перец на противне и заморозить вспышку, чтобы они не сталкивались вместе. Как только они заморожены, перенесите их в морозильную сумку на молнии. Оберните в фольгу для дополнительной защиты от морозильной ожоги. Заморозить квартиру на срок до шести месяцев.

Советы по сообществу и похвала

«Я много лет использую бройлер, чтобы взмахнуть своим перцем», - говорит Беверли МакНалти. «Метод духовки намного проще. После приготовления я маринут перцы с солью, перцем, чесноком и оливковым маслом. Как обычно, очень хорошо. Спасибо за наконечник при использовании духовки для обжарки».

«Обжарил несколько фунтов моего садового урожая перца», - говорит Мавиро. «Они оказались превосходными! Влажными и полными вкуса. Будут заморозить большинство из них, но я с нетерпением жду жареного перца, баклажана и салата помидоров с ужином сегодня вечером».

«Оказался великолепным», восхищается Дженнабенски. «Бросили с каким -то заправкой для салата из солнца, чесночной порошкой и травяной смесью, и всем понравилось это!»

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 6 среднего красного сладкого перца